eend nek/poot/karkas

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Barfplaats

RuBep
4-sterren
Berichten: 427
Lid geworden op: Do 28 Okt 2004, 15:23
Locatie: Gouda
Contact:

eend nek/poot/karkas

Berichtdoor RuBep » Wo 22 Feb 2006, 14:39

Ik heb laatst eenden nek/karkas en pootjes besteld. Allemaal 2.95 de kilo.
Nu vind ik dat er verhoudingsgewijs aan de karkassen erg weinig vlees zit ::)de nekken en pootjes zijn naar mijn idee 50/50. Maar die karkassen, zit volgens mij maar 20% vlees aan.
Waarom zou je dan die karkassen kopen? dat is toch best duur voor kale delen?
Ik zie er zo gauw ook geen foto's van, maar zijn de karkassen altijd vrij kaal?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55312
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Lizzy » Wo 22 Feb 2006, 17:28

Misschien dat ik de karkassen die jij bedoeld (beetje dun kraakbeen/bot-achtige dingen met een 'stekel' bovenop?) wel ken. En daar zou ik never-nooit 2,95 euro voor betalen. Die kaalgeplukte dingen: die krijg ik gratis en zelfs dan wil ik ze niet eens.... Maar goed, om zeker te zijn van wat je bedoelt: kun je er een foto van maken?
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor tieneke » Wo 22 Feb 2006, 18:49

Ze durven nogal met 2,95 voor een paar stukjes bot ::)
Dan zou ik zelf voortaan de nekken kopen.
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 19:40

Ik denk dat ik mijn eendenkarkassen van dezelfde leverancier heb als RuBep, kosten ook €2,95/kg en er zit inderdaad maar minimaal vlees aan.
Ik bestel ze dan ook niet meer, de nekken waren hier wel een succes
Laatst gewijzigd door Joshii op Wo 22 Feb 2006, 19:58, 1 keer totaal gewijzigd.
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor tieneke » Wo 22 Feb 2006, 19:45

FuzzyFriends schreef:Ik denk dat ik mijn eendennekken van dezelfde leverancier heb als RuBep, kosten ook €2,95/kg en er zit inderdaad maar minimaal vlees aan.

Je bedoelt de karkassen?
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 19:58

tieneke schreef:Je bedoelt de karkassen?

uh...ja :-[

( gelijk even veranderd ;D)
Laatst gewijzigd door Joshii op Wo 22 Feb 2006, 19:59, 1 keer totaal gewijzigd.
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor tieneke » Wo 22 Feb 2006, 19:59

FuzzyFriends schreef:uh...ja :-[

( gelijk even veranderd ;D)

;D ;D
RuBep
4-sterren
Berichten: 427
Lid geworden op: Do 28 Okt 2004, 15:23
Locatie: Gouda
Contact:

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor RuBep » Do 23 Feb 2006, 14:46

ze zijn niet echt superkaal, net zoals ik de kipkarkassen (gratis) haal. Het verschilt ook per karkas :)
Maar verhoudingsgewijs denk ik dat ik dan toch voor de poten en nekken ga de volgende keer.
AfbeeldingAfbeelding
Filou
4-sterren
Berichten: 376
Lid geworden op: Ma 10 Okt 2005, 13:46
Locatie: Turkije, Izmir
Contact:

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Filou » Do 23 Feb 2006, 15:08

bij mij zijn het echt kaalgeplukte karkassen... :-\
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Joshii » Do 23 Feb 2006, 18:38

RuBep schreef:ze zijn niet echt superkaal, net zoals ik de kipkarkassen (gratis) haal. Het verschilt ook per karkas :)
Maar verhoudingsgewijs denk ik dat ik dan toch voor de poten en nekken ga de volgende keer.
AfbeeldingAfbeelding

Zóveel vlees zit er aan mijn karkassen niet hoor :-\
Gebruikersavatar
Laura2004
5-sterren
Berichten: 5241
Lid geworden op: Di 21 Dec 2004, 12:59

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Laura2004 » Do 23 Feb 2006, 19:00

Waar koop jij deze eendennekken/poten en karkassen? ::) Ik vind het er goed uit zien!
RuBep
4-sterren
Berichten: 427
Lid geworden op: Do 28 Okt 2004, 15:23
Locatie: Gouda
Contact:

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor RuBep » Za 25 Feb 2006, 14:49

Ik heb deze via via mee laten nemen door iemand uit de buurt van Emmen ;)gisteren had ik er weer ontdooid, die waren echt een heel stuk kaler :'(jammer dat ik daar geen foto van heb gemaakt, zal ik de volgende keer wel even doen.
Maar ik denk toch dat ik ze niet meer neem, het risico dat je op een partij toch ook een hoop kale treft neem ik niet meer.
Sylvi@
4-sterren
Berichten: 467
Lid geworden op: Ma 20 Dec 2004, 18:11
Locatie: Schoonebeek
Contact:

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Sylvi@ » Za 25 Feb 2006, 20:58

Ik heb het pas 1 keer gegeven en daar zat ook niet zo veel vlees aan ;)
Nelly
5-sterren
Berichten: 2548
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 23:40
Locatie: Herkenbosch (L)

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Nelly » Zo 26 Feb 2006, 18:53

Eenden en eendenonderdelen koop ik altijd bij de Real in Duitsland als ze in de aanbieding zijn; gewoon die voor menselijke konsumptie, die zijn mooi bevleesd en de kg.prijs komt opzelfde neer als de prijs van jouw karkassen.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:eend nek/poot/karkas

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast