Naar de slager!

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Naar de slager!

Berichtdoor Barfplaats

Ster

Naar de slager!

Berichtdoor Ster » Vr 23 Dec 2005, 17:08

Over een paar weken wil ik naar een slager die van alles verkoopt, maar ik weet niet van alles of Boef dat kan eten. Het gaat om de:

beenderen en nekbeen van lam, kalf en geit --> is dit niet te hard, en zit daar ook nog wat vlees aan?

ribben, knieschijven en haksen (wat is dit?) van rund?

En ik heb nu voor de komende tijd nog een lading kipkarkas en nekken, maar de karkassen zijn vrij kaal. Wat kan ik daar dan voor vlees bij doen zonder dat het heel erg duur wordt?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55235
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Lizzy » Vr 23 Dec 2005, 17:13

Ster schreef:Over een paar weken wil ik naar een slager die van alles verkoopt, maar ik weet niet van alles of Boef dat kan eten. Het gaat om de:

beenderen en nekbeen van lam, kalf en geit --> is dit niet te hard, en zit daar ook nog wat vlees aan?

Beenderen is te hard ja. Als nekbeen hetzelfde is als wervels: dan kun je dat wel geven, als je hond bot gewend is. Of er vlees aan zit? Ja, dat valt te bezien.... Bij de gemiddelde slager is het bot erg kaal.....

ribben, knieschijven en haksen (wat is dit?) van rund?

Ik vind alle runderbotten te hard. Brutus heeft zijn gebit gemoerd op een runderbot (niet-dragend deel).

En ik heb nu voor de komende tijd nog een lading kipkarkas en nekken, maar de karkassen zijn vrij kaal. Wat kan ik daar dan voor vlees bij doen zonder dat het heel erg duur wordt?

Kopvlees van rund? Snijlingen van rund of lams of geit?

Qua botten is deze link misschien handig voor je?
viewforum.php?f=1;action=display;threadid=801
Ster

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Ster » Vr 23 Dec 2005, 17:44

Ja goede link!

En een lamskop, of staart? Is schedel niet vrij zacht bot en kan de inhoud van zo'n kop ook gewoon gegeten worden en valt dat onder vlees? ???
Lizzy
Moderator
Berichten: 55235
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Lizzy » Vr 23 Dec 2005, 17:49

Lamskop kan prima maar is wel een gevorderd iets. Inhoud valt onder orgaanvlees. Staart is prima. Maar, wees gewaarschuwd! Sommige honden willen zo'n staart in 1 keer naar binnen werken. Als ze 'm in 1 keer naar binnen laten glijden, heb je wel een probleem.....
Ster

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Ster » Vr 23 Dec 2005, 17:56

OK

Nog 1 vraagje (ik weet het staat ergens en is al 100 keer gevraagd, maar het duizelt weer eens een beetje :-[) Mijn moeder heeft 2 kilo vis van de markt gratis gekregen (helemaal blij mee ;D), maar ze weet niet wat voor vis, behalve dat het geen zalm is. Moest dat nou allemaal twee weken in de vriezer? Zo ja, dan moet ik nog gauw even een ander kerstmaaltje voor Boef versieren.

Ik heb al besloten. Voor de zekerheid hup alle verse vis in de vriezer en dat vanaf nu altijd! ;D Kan het iig niet misgaan.
Laatst gewijzigd door Ster op Vr 23 Dec 2005, 19:32, 1 keer totaal gewijzigd.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55235
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Lizzy » Za 24 Dec 2005, 16:28

Ster schreef:OK

Nog 1 vraagje (ik weet het staat ergens en is al 100 keer gevraagd, maar het duizelt weer eens een beetje :-[) Mijn moeder heeft 2 kilo vis van de markt gratis gekregen (helemaal blij mee ;D), maar ze weet niet wat voor vis, behalve dat het geen zalm is. Moest dat nou allemaal twee weken in de vriezer? Zo ja, dan moet ik nog gauw even een ander kerstmaaltje voor Boef versieren.

Ik heb al besloten. Voor de zekerheid hup alle verse vis in de vriezer en dat vanaf nu altijd! ;D Kan het iig niet misgaan.


Ik vind het niet onverstandig, je beslissing. Er zit misschien forel-kop bij. Heerlijk visje, maar het is een zoetwatermodelletje en die kun je beter eerst even invriezen.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:Naar de slager!

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten