hoe zien die eruit?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

hoe zien die eruit?

Berichtdoor Barfplaats

daydo
2-sterren
Berichten: 73
Lid geworden op: Vr 18 Nov 2005, 13:21
Locatie: kuurne (belgie)

hoe zien die eruit?

Berichtdoor daydo » Vr 16 Dec 2005, 08:17

Ik hoor jullie hier praten over strotten en nekken hoe zien die eruit?
Kip, kalkoen en eendenekken ken ik al, zien die er ook zo uit(alleen groter) van grotere dieren?
Nekken zijn spiervlees juist?
En strotten ook of reken je dat bij de organen?
Gisteren een fax gestuurd naar enkele slachthuizen en poeliers, benieuwd of die ook gaan antwoorden.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:hoe zien die eruit?

Berichtdoor Lizzy » Vr 16 Dec 2005, 18:44

Ik denk dat nekken van gevogelte niet te vergelijken zijn met nekken van grotere dieren. Die van grotere dieren hebben namelijk echt wervels (grote) en daarom heen zit veel meer spiervlees. Strot geef ik niet en heb ik nooit dus ik weet niet hoe dat eruit ziet....
Doedels
5-sterren
Berichten: 1119
Lid geworden op: Vr 13 Mei 2005, 21:13
Locatie: Flevoland
Contact:

Re:hoe zien die eruit?

Berichtdoor Doedels » Za 17 Dec 2005, 19:46

daydo schreef:Ik hoor jullie hier praten over strotten en nekken hoe zien die eruit?
Kip, kalkoen en eendenekken ken ik al, zien die er ook zo uit(alleen groter) van grotere dieren?
Nekken zijn spiervlees juist?
En strotten ook of reken je dat bij de organen?
Gisteren een fax gestuurd naar enkele slachthuizen en poeliers, benieuwd of die ook gaan antwoorden.
Strot is een stukje luchtpijp met kraakbeen van het strottehoofd en een homp rood spiervlees er omheen. Nek is een rijtje nekwervels met rood spiervlees er omheen. Ze lijken niet op nekken van gevogelte. Je kunt ze tot vleesbot rekenen.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:hoe zien die eruit?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten