De Spaanse barflijst van Laura

Hier kun je artikelen/informatie over BARF en/of versvlees posten en vinden, dat als naslagwerk kan dienen voor de forumleden. Dit is GEEN vragen of discussie-categorie!

Moderator: Charlie Angel

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

De Spaanse barflijst van Laura

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
sylvia
5-sterren
Berichten: 8612
Lid geworden op: Za 27 Dec 2003, 12:34
Locatie: Sint-Annaland

De Spaanse barflijst van Laura

Berichtdoor sylvia » Do 06 Okt 2005, 20:37

Voor dieren- para animales
Voor honden- para perros
Botten- huesos
Varken- cerdo
Zonder varkensvlees- sin carne de cerdo
Lamsribben- costillas de cordero
Lamsnek- cuello de cordero
Lamslever- higado de cordero
Lamskop- cabeza de cordero
Lamsrug- espalda de cordero
Lamsnieren- rinones (op de n moet zo'n vlaggetje, ik weet niet hoe ik dat moet doen) de cordero
Lamshart- corazon de cordero
Lamstong- lengua de cordero
Lamspens- tripa de cordero

Voor kalfonderdelen vervang je cordero door ternera
Voor geit: cabra
Voor rund: vaca

Konijn- conejo
Half konijn- medio conejo
Haas- liebre

Konijnenorganen- organos de conejo
Kip- pollo
Gevogelte - weet ik niet
maagjes- tripas/ estomagos

Eend- pato
Kwartel- codorniz
Fazant- faisan
Everzwijn- jabali

Er missen wel een paar accenten, maar als je naar een slager gaat of poelier en je geeft hem een briefje met wat van deze dingen erop dan begrijpt hij je prima
wimk
3-sterren
Berichten: 214
Lid geworden op: Ma 11 Okt 2004, 08:52
Locatie: Purmerend
Contact:

Re:De Spaanse barflijst van Laura

Berichtdoor wimk » Za 08 Okt 2005, 23:17

Muchos gracias.

PS carcasses de pollo deed het ook altijd heel goed in spanje.

Maar deze lijst is TOP

Terug naar “Bibliotheek BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast