Honing?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Honing?

Berichtdoor Barfplaats

Yari
4-sterren
Berichten: 382
Lid geworden op: Do 30 Sep 2004, 20:29
Locatie: Hendrik Ido Ambacht

Honing?

Berichtdoor Yari » Ma 19 Sep 2005, 19:37

Wat is het verschil tussen honing bij een reformzaak of imker vandaan en honing uit een supermarkt? Conserveringsmiddelen?
Ik heb hier toevallig een pot nog staan uit de supermarkt waar imker-honing opstaat, maar ik kan dus beter andere geven?
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re:Honing?

Berichtdoor Mevroi Kruim » Ma 19 Sep 2005, 20:47

Supermarkthonig is verhit om het uit de raten te krijgen; daarmee is een groot deel van de enzymen en andere nuttige stofjes vernietigd.
Honing uit de reformzaak of de natuurvoedingswinkel, of rechstreeks van de imker, wordt koudgeslingerd, dwz dat de raten gecentrofugeerd worden om de honing eruit te krijgen. Niet verhit dus, maar er blijft meer honing in de raten achter. Het is dus duurder, maar veeeeel lekkerder en gezonder.
Yari
4-sterren
Berichten: 382
Lid geworden op: Do 30 Sep 2004, 20:29
Locatie: Hendrik Ido Ambacht

Re:Honing?

Berichtdoor Yari » Di 20 Sep 2005, 16:45

Kruimel schreef:Supermarkthonig is verhit om het uit de raten te krijgen; daarmee is een groot deel van de enzymen en andere nuttige stofjes vernietigd.
Honing uit de reformzaak of de natuurvoedingswinkel, of rechstreeks van de imker, wordt koudgeslingerd, dwz dat de raten gecentrofugeerd worden om de honing eruit te krijgen. Niet verhit dus, maar er blijft meer honing in de raten achter. Het is dus duurder, maar veeeeel lekkerder en gezonder.


Oké duidelijk, bedankt voor je antwoord. ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:Honing?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Envie en 5 gasten