Rundernek?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Rundernek?

Berichtdoor Barfplaats

NUTTAH SBT
1-ster
Berichten: 32
Lid geworden op: Do 27 Mar 2003, 17:17

Rundernek?

Berichtdoor NUTTAH SBT » Wo 10 Dec 2003, 18:52

Ik kan aan wat rundernekken komen. Is dit niet gevaarlijk, gezien het BSE verhaal??? :-\

Ingrid
Lupa

Re:Rundernek?

Berichtdoor Lupa » Wo 10 Dec 2003, 20:39

hoi!
kijk bij 'hoe een boerefox een schaap vangt"
ik zou het persoonlijk niet geven
sylvia

Re:Rundernek?

Berichtdoor sylvia » Wo 10 Dec 2003, 20:54

Het is maar heel relatief als je je hond wel een kalfsbot geeft of een runderrecreatie bot zit je al het merg is de plek waar eventueel BSE in kan zitten.
Ik zelf gooi ook nog gewoon een lekkere mergpijp in mijn soep en laat de merg in de soep zitten.
Mijn honden krijgen ook wel een runderbot dus een rundernek heb ik persoonlijk ook geen probleem mee.
Lupa

Re:Rundernek?

Berichtdoor Lupa » Wo 10 Dec 2003, 21:04

sylvia je hebt over recreatie botten , maar naar mijn weten is bse alleen te vinden in de zenuwe stelsel, dus merg, dat zit toch niet in de gewonen botten?

maar is het niet zo dat de merg die je in je soep gooit door gekookt wordt en daardoor bse gesmoord wordt?
In de tijd van de BSE crisis, had ik begrijpen dat je je vlees door moest koken wildje niet bse aantreffen.
trowens bse kun je aantreffen op merg(zenuwestelsel) en hersens.
dat was wat ik begrijpen had.
Ik moet je eerlijk zeggen dat ik alles durf te geven aan mijn beestjes maar dat zal ik niet durfen
Laatst gewijzigd door Lupa op Wo 10 Dec 2003, 21:06, 1 keer totaal gewijzigd.
sylvia

Re:Rundernek?

Berichtdoor sylvia » Wo 10 Dec 2003, 21:09

Nee bse gaat niet dood van koken en ja het komt voor in hersenen en merg,dus niet in het vlees.
Maar het is niet zo dat BSE geregeld voorkomt in een slacht koe.Ik zelf vindt het zelfs voor onszelf een tenemen risico, en als ik een mergpijp in mijn eigen soep gooi durf ik mijn honden dat ook wel te geven.
Het zijn dan natuurlijk ook geen botten van ouwe koeien,maar ook niet van kleine kalfjes want die slacht de slager hier niet.
NUTTAH SBT
1-ster
Berichten: 32
Lid geworden op: Do 27 Mar 2003, 17:17

Re:Rundernek?

Berichtdoor NUTTAH SBT » Wo 10 Dec 2003, 21:14

Ik heb geen idee of die nekken van oude of jonge koeien vandaan komen. Ik raakte vanmiddag met een plaatselijke slager aan de praat en hij wil ze wel (illegaal) leveren. Hij zei dat het, helemaal tegenwoordig zooooooo gecontroleerd werd! Maar ik heb ondanks dat toch mijn twijfels, misschien maar niet geven dan :-\
Lupa

Re:Rundernek?

Berichtdoor Lupa » Wo 10 Dec 2003, 21:17

tja, ik weet het niet, ikzou in ieder geval zorgen dat het produkt ergens vandan komt waar een beetje control is, en niet uit de illegaal circuit.
roger

Re:Rundernek?

Berichtdoor roger » Wo 10 Dec 2003, 21:28

<<tja, ik weet het niet, ikzou in ieder geval zorgen dat het produkt ergens vandan komt waar een beetje control is, en niet uit de illegaal circuit.<<


Als het van een slager komt, dan komt het niet van een illegaal circuit volgens mij.
Illegaal leveren is nog niet het zelfde als een illegaal circuit en volgens mij kan geen enkel slager het heden ten dage nog permiteren illegaal vlees in zijn winkel te hebben. (dus vlees dat niet door de betrokken diensten gekeurd is)

Ik ken ook in Nederland prima slagers, die zelf nog slachten en prima dieren hebben.
Ik kan daar probleemloos alle organen van runderen hebben, alle soorten botten en hij wil zelfs voor mij het kopvlees afsnijden voor 1 euro per kilo.
Is dat illegaal vlees : beslist niet , want het is gegarandeerd van betere kwaliteit dan je bij de eerste beste supermarkt koopt.
Doet die slager iets illegaals door aan mij te verkopen? dat weet ik niet, maar dat kan mij ook geen ene moer schelen, het is prima vlees, waar totaal niks mis mee is en gecontroleerd door de betrokken instanties en ik weet wat ik mijn hond geef.

Gr.
Roger
Gebruikersavatar
Paul_Barte
5-sterren
Berichten: 1725
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 00:23
Locatie: Tiel

Re:Rundernek?

Berichtdoor Paul_Barte » Wo 10 Dec 2003, 21:37

Als wervels afkomstig zijn van beesten jonger dan 1 jaar mogen ze zonder problemen verkocht worden!!!!

De wervels die ik in mijn vriezer heb liggen zijn afkomstig van kalveren van ongeveer 1/2 jaar oud!!
Zo legaal als legaal maar kan zijn...normaal gaan ze de soep in bij toprestaurants!!
sylvia

Re:Rundernek?

Berichtdoor sylvia » Wo 10 Dec 2003, 21:39

Paul_Barte schreef:Als wervels afkomstig zijn van beesten jonger dan 1 jaar mogen ze zonder problemen verkocht worden!!!!

De wervels die ik in mijn vriezer heb liggen zijn afkomstig van kalveren van ongeveer 1/2 jaar oud!!
Zo legaal als legaal maar kan zijn...normaal gaan ze de soep in bij toprestaurants!!


De slager hier slacht doorgaans geen kleine kalfjes maar de runderen die geslacht worden zullen ook net al te oud zijn,want als hij taai vlees verkoopt zou hij het niet zo druk hebben.
NUTTAH SBT
1-ster
Berichten: 32
Lid geworden op: Do 27 Mar 2003, 17:17

Re:Rundernek?

Berichtdoor NUTTAH SBT » Do 11 Dec 2003, 18:04

Ben even wezen spitten in vorige berichten hier over botten. In een van de berichten stond beschreven dat BSE niet van invloed zou zijn op honden? :-\ Misschien dat een van de deskundigen hier dat wil bevestigen.
Als het klopt ga ik mijn doggies lekker verwennen met een stuk rundernek en runderlenden ;D

Ingrid
Laatst gewijzigd door NUTTAH SBT op Do 11 Dec 2003, 18:05, 1 keer totaal gewijzigd.
Hitam
5-sterren
Berichten: 5656
Lid geworden op: Ma 15 Sep 2003, 11:44
Locatie: Otterlo
Contact:

Re:Rundernek?

Berichtdoor Hitam » Vr 12 Dec 2003, 11:33

Er is tot nu toe nog nooit bij een hondachtige BSE of iets vergelijkbaars gevonden!
NUTTAH SBT
1-ster
Berichten: 32
Lid geworden op: Do 27 Mar 2003, 17:17

Re:Rundernek?

Berichtdoor NUTTAH SBT » Vr 12 Dec 2003, 23:36

Dank je wel ;D Ze hebben ervan genoten vanavond!
Lupa

Re:Rundernek?

Berichtdoor Lupa » Vr 12 Dec 2003, 23:38

en hebben ze ook bedankt gezegd? :)
NUTTAH SBT
1-ster
Berichten: 32
Lid geworden op: Do 27 Mar 2003, 17:17

Re:Rundernek?

Berichtdoor NUTTAH SBT » Za 13 Dec 2003, 14:53

Nou en of! Ze hebben daarna hun bakken schoongemaakt, stofgezogen en me voorzien van een lekker frans kaasje met een heerlijk rood wijntje ;D ;D ;D

gr Ingrid
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:Rundernek?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten