houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Barfplaats

Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Bianca1 » Do 11 Aug 2005, 15:21

Ik ben dus NU voor het eerst runderhart aan het drogen in de oven, de blokjes liggen al de hele middag te bruinen met het deurtje op een kier zodat het vocht weg kan, en het lijkt de goede kant op te gaan.
Vraag 1: bijna alle blokjes zijn nu droog van buiten maar nog zacht van binnen, ik neem aan dat de blokjes in zijn geheel droog en hard moeten zijn, of krijg je dan keiharde blokken ???. kortom WANNEER ZIJN ZE PRECIES KLAAR? HELP!
Vraag 2: Hoelang kun je ze ongeveer goed houden.
Waar is de expert help help
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Lizzy » Do 11 Aug 2005, 15:31

bianca1 schreef:Ik ben dus NU voor het eerst runderhart aan het drogen in de oven, de blokjes liggen al de hele middag te bruinen met het deurtje op een kier zodat het vocht weg kan, en het lijkt de goede kant op te gaan.
Vraag 1: bijna alle blokjes zijn nu droog van buiten maar nog zacht van binnen, ik neem aan dat de blokjes in zijn geheel droog en hard moeten zijn, of krijg je dan keiharde blokken ???. kortom WANNEER ZIJN ZE PRECIES KLAAR? HELP!
Vraag 2: Hoelang kun je ze ongeveer goed houden.
Waar is de expert help help


Ik heb de stukjes hart laten drogen totdat ze ook van binnen uitgedroogd waren. En dat duurt wel lannggggg. Ze worden dan keihard ja, maar dat vindt de hond niet erg ;D

Ik bewaar ze in kleine porties in de vriezer. Ze ontdooien namelijk in een paar minuutjes (omdat er geen vocht meer in zit). Als ik porties eruit haal, dan bewaar ik ze maximaal een paar daagjes buiten de vriezer.
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Bianca1 » Do 11 Aug 2005, 16:07

Oke da's bijzonder duidelijk.
Enne, zijn ze dan ook behoorlijk aan de kleur?
(lees: zwart :-\)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Lizzy » Do 11 Aug 2005, 16:07

bianca1 schreef:Oke da's bijzonder duidelijk.
Enne, zijn ze dan ook behoorlijk aan de kleur?
(lees: zwart :-\)


;D

Ja
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Bianca1 » Do 11 Aug 2005, 16:12

Pfffoe gelukkig (veegt zweet van voorhoofd)
In dat geval blijf ik nog maar rustig een paar uurtjes bij de oven posten....
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:houdbaarheid (& bereidingstijd) zelfgedroogd hart

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten