Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor Barfplaats

AnnetIndi
1-ster
Berichten: 19
Lid geworden op: Ma 12 Mar 2018, 09:12

Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor AnnetIndi » Vr 07 Sep 2018, 13:47

Goedemiddag,

Zojuist aan het portioneren geweest. Van de 5x1 kg paardenvlees zat in 1 batch behoorlijk wat zwarte puntjes en streepjes. Waarschijnlijk is het gewoon bloed maar ik wilde het hier toch even checken voor de zekerh
20180907_134252.jpg
eid...

Hoop dat de foto plaatsen zo goed is!
Lizzy
Moderator
Berichten: 61462
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor Lizzy » Vr 07 Sep 2018, 14:04

De foto is duidelijk. Ik heb helaas alleen geen idee wat het is. Ik zie dit soort vlekjes volgens mij wel eens bij wild maar dan lijkt me dat altijd een soort bloed/bloeduitstortingen van de hagel waarmee geschoten is (ik vind daar dan ook vaak hageltjes).
AnnetIndi
1-ster
Berichten: 19
Lid geworden op: Ma 12 Mar 2018, 09:12

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor AnnetIndi » Vr 07 Sep 2018, 18:24

Hmm nou twijfel ik of ik het wel moet geven...ik heb ook al gegoogled wat het zou kunnen zijn maat geen resultaat. :-\
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 7907
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor pike » Vr 07 Sep 2018, 23:06

Je zou zeggen dat het bloed is maar ik heb het op paardenvlees nooit eerder gezien. Ook niet op ander vlees trouwens, wel op long.
Gebruikersavatar
frodo quin
5-sterren
Berichten: 2093
Lid geworden op: Wo 28 Sep 2011, 23:06

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor frodo quin » Za 08 Sep 2018, 09:37

Kan je het niet laten ontdooien en dan kijken wat het is? Ik vermoed ook bloed, maar heb het nog nooit zo gezien. Wel eens één vlekje, maar niet zo veel.
AnnetIndi
1-ster
Berichten: 19
Lid geworden op: Ma 12 Mar 2018, 09:12

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor AnnetIndi » Za 08 Sep 2018, 10:18

Ja ik zal inderdaad wat ontdooien. Bedankt in elk geval!
TomsBorders
5-sterren
Berichten: 786
Lid geworden op: Ma 29 Jun 2015, 18:51
Locatie: Den Haag

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor TomsBorders » Zo 09 Sep 2018, 00:32

ziet er uit als stollingen van bloed, blijft bij ontdooien waarschijnlijk nog een beetje hard maar als je het in warm water probeert op te lossen wordt het weer bloederig. niet iets om je druk om over te maken als ik het zo zie.
MillyMol
5-sterren
Berichten: 936
Lid geworden op: Di 03 Jun 2014, 21:00
Locatie: Zeist

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor MillyMol » Zo 09 Sep 2018, 14:27

Als ik de foto uitvergroot, zie ik dat sommige donkere vlekken iets ‘op’ het vlees liggen en iets glanzen. Op basis daarvan gok ik dat het bloed is. Misschien van een deel van het paard dat ‘gekneusd’ is tijdens het dodings- en/of slachtproces?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Zwarte puntjes/streepjes in paardenvlees

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten