Combineren van KVV en BARF in één menu

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Combineren van KVV en BARF in één menu

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
pluk
Moderator
Berichten: 3463
Lid geworden op: Za 23 Mar 2013, 15:01
Locatie: Nootdorp

Combineren van KVV en BARF in één menu

Berichtdoor pluk » Ma 15 Mei 2017, 17:24

Combineren van KVV & BARF in één menu

Om te beginnen eerst het verschil tussen KVV en Barf:

KVV staat voor ‘kant-en-klaar vers vlees’. In kvv zitten rauwe vleesbotten, spiervlees en/of orgaanvlees. Soms aangevuld met groenten, kruiden, rijst of andere granen. Kvv is doorgaans gemalen en wordt verpakt in rollen of plakken. Er zijn ook zogenaamde ‘flakes’ te kopen. Dit is ook een KVV maar in plaats van gemalen vlees bestaat het uit grove stukken. kvv koop je diepgevroren. Meer info over kvv vind je in de beginnersinformatie:

Barf is eigenlijk de afkorting voor Bones and Raw Food of Biologically Appropriate Raw Food. We gebruiken de term voor het zelf samenstellen van rauwe/verse voeding. We voeren de honden met rauwe (geschikte!) vleesbotten, rauw spiervlees, rauw orgaanvlees, groentes en diverse extra's. In dit topic vind je beginnersinformatie over barf: viewtopic.php?f=33&t=128897

Omdat kvv en BARF beide als basis rauw vlees hebben is het goed mogelijk om beide te combineren in het menu van je hond. Bijvoorbeeld in het weekend Barf en doordeweeks kvv of juist andersom. Of om te proberen of Barf iets voor je is en zo langzaam over te stappen naar volledig Barf. Waar je rekening mee moet houden is afhankelijk van de manier waarop je kvv en Barf wil combineren.

Weekmenu bestaand uit 5-6 dagen BARF en 1-2 dagen KVV
Je basis is hier een goed Barf-menu. Meer info hier: viewtopic.php?f=33&t=128897
Als je eenmaal een goed Barf-menu hebt dan is welke kvv je voert eigenlijk niet zo belangrijk. Wij eten ook niet elke dag altijd even goed. Wel is het handig de tips en adviezen uit de beginnersinformatie mee te wegen in je uiteindelijk keuze: viewtopic.php?f=5&t=134715
Vanwege de afwisseling is het goed als je kvv diersoorten bevat die niet in grote hoeveelheden in je Barf-menu zitten.

Weekmenu bestaand uit 5-6 dagen KVV en 1-2 dagen BARF

Je basis is hier een combinatie van verschillende merken en smaken KVV: viewtopic.php?f=5&t=134715
Kvv voeren is goed, maar Barf is beter. Dus als je Barf bij kvv gaat voeren, zorg dan voor dat stapje beter in je menu. Omdat je kvv-menu als het goed is volledig is hoef je niet enorm rekening te houden met percentages en verhoudingen tussen kvv en Barf.
De meeste kvv bevatten geen hoge kwaliteit spiervlees, dus goed spiervlees is, samen met wat vleesbot, een mooie Barf toevoeging. Voor een maaltijd kun je aanhouden 40-50% vleesbot en de rest spiervlees. Kies liefst voor mooie stukken vlees en niet voor mdm, pellures, afsnijsels, etc.
Een andere optie is om een compleet prooidier te voeren of een zeer goed bevleesd karkas waar eventueel het orgaan nog in zit. Denk aan een volledige kwartel of konijn of een zalmkop, let bij de laatste wel op dat je niet meer dan 10% vis per week voert.
Als je een kvv voert met in verhouding weinig orgaan (denk aan 15% of minder) dan kun je op je Barf dag(en) natuurlijk ook wat orgaan toevoegen. Voeg dan wel orgaan toe dat niet of (te) weinig in de kvv zit.

Welke vleesbotten geschikt zijn om te geven aan een beginnende Barf-er kun je hier lezen: viewtopic.php?f=33&t=132995.
En over spiervlees: viewtopic.php?f=33&t=132998

Weekmenu bestaand uit 3-4 dagen KVV en 3-4 dagen BARF
In de praktijk is dit de lastigste variant omdat je de verhoudingen in je gehele menu op orde moet hebben. Dit kan op twee manieren:

1. Een compleet kvv-menu en een compleet barf-menu.
Je combineert dus verschillende smaken en merken kvv viewtopic.php?f=5&t=134715 met een goed Barf-menu viewtopic.php?f=33&t=128897
In beide menu’s hou je rekening met de verhoudingen. Afwisseling in diersoorten wordt in beide menu’s aangeraden door minimaal 4-5 diersoorten te geven. Uiteraard geldt die afwisseling voor beide menu’s samen, je hoeft dus geen acht diersoorten te gaan geven.

2. Een compleet menu van kvv en barf samen
Het makkelijkst is het om hier te beginnen met bepalen welke smaken en merken kvv je wil voeren. Kijk vooral even bij de beginnersinformatie kvv waar je op moet letten. Omdat je Barf gaat toevoegen aan je menu zijn verhoudingen in je kvv minder belangrijk. Vervolgens ga je bekijken wat er mist in je kvv en ga je hier het barf-deel van je menu op aanpassen.
Je kunt hierbij handig gebruiken maken van de rekenhulp: https://www.barfplaats.nl/rekenhulp/

Bijvoorbeeld
Je voert 2 dagen kvv merk X: deze bevat 15% bot van kip, 55% spiervlees van rund en 30% orgaan van rund (waarvan de helft pens, de rest hart en lever).
De andere 2 dagen voer je merk Y: deze bevat 20% bot van lam, 60% spiervlees van lam en 20% orgaan van lam (pens, hart en lever).

NB In KVV wordt bot los van het vlees gerekend. In Barf hebben we het over vleesbot, dit is ca.50/50 bot en spiervlees. Een KVV met 20% bot is vergelijkbaar met 40% vleesbot in een barf menu. Om te vergelijken is het handig om het percentage bot in je kvv om te rekenen naar het percentage bot in ‘barf-taal’.

Diersoorten: je kvv bevat drie diersoorten. Voeg dus in het barf-deel minimaal twee andere diersoorten toe.
Orgaan: met de kvv voer je gemiddeld 25% orgaan per dag, er wordt 20% aanbevolen. Je kunt in het barf-gedeelte dan wat minder orgaan opnemen, bijvoorbeeld 15%. In je kvv zit geen nier, dus deze moet je zeker toevoegen.
Spiervlees: in verhouding klopt het percentage spiervlees wel ongeveer in de kvv’s. We weten echter ook dat het vaak van mindere kwaliteit is. Voeg aan je barf-deel dus spiervlees toe van hoge kwaliteit.
Vleesbot: omgerekend bevatten de kvv’s minder bot dan doorgaans aanbevolen in een barf-menu. Ga dit echter niet compenseren door op je barf-dagen meer vleesbot te geven. Dit kan leiden tot ontlastingsproblemen.

In alle gevallen kun je natuurlijk de elders genoemde groenten, eitjes, zuivel, noten, zaden, etc. nog toevoegen aan je menu.

Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten