gezocht idee voor dessert/taart

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor Barfplaats

Elvira
5-sterren
Berichten: 965
Lid geworden op: Za 31 Jan 2004, 19:14
Locatie: Rucphen
Contact:

gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor Elvira » Wo 10 Aug 2016, 21:10

Volgende week gaan we met een groepje naar een show waar we kamperen op het show terrein. Iedereen maakt iets voor het eten en ik heb beloofd voor een toetje te zorgen. Heeft iemand ideeën ? We hebben wel stroom, dus ik heb koeling
Het moet niet te veel werk zijn om te maken (want ik moet de dag ervoor de honden trimmen/wassen/auto pakken etc).
Verzoek is chocolade/drank :biggrin2:
Vorige keer heb ik chocolade fudge cake gemaakt van een pap van de jumbo, maar die hadden ze van de week niet (ook niet de kant en klare fudge om er over te smeren), dus zoek ik iets anders
En aangezien hier altijd zoveel lekkere recepten voorbij komen, dacht ik dat ik hier wel hulp kon vinden.

Iets wat wat meer werk is en ik een week van te voren kan klaar maken is ook een optie
Janneke
3-sterren
Berichten: 238
Lid geworden op: Wo 03 Aug 2011, 13:50

Re: gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor Janneke » Wo 10 Aug 2016, 21:45

Iets van een soort tiramisu?
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12411
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor koekje » Wo 10 Aug 2016, 22:24

Gewoon iedereen een Tony en een Breezer :biggrin2:
Gebruikersavatar
MillyMol
5-sterren
Berichten: 536
Lid geworden op: Di 03 Jun 2014, 21:00
Locatie: Amsterdam

Re: gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor MillyMol » Do 11 Aug 2016, 09:07

Als calorieën geen enkele rol spelen dan vind je dit misschien lekker:

MOKKAROOM (dit recept is voor 4 personen, totale bereidingstijd ca. 10 minuten, exclusief opstijf tijd in de koelkast.)
-250 ml slagroom
-1 zakje slagroomversteviger
-2,5 el witte basterdsuiker
-1 el sterke koffie (op de camping kun je ook oploskoffie gebruiken, gebruik dan 2x zoveel korrels als normaal voor de oplossing; het moet echt sterke koffie zijn)
-100 ml chocoladevla
-4 dunne koekjes (garnering)
-25 gr mokkaboontjes (garnering)

In kom slagroom met versteviger en suiker stijfkloppen. Na stijfkloppen 2 el slagroom apart bewaren.
Klop de koffie en de chocoladevla erdoor tot alles goed gemengd is.
Je kunt nu twee dingen doen:
1. verdelen over 4 glazen, kommetjes o.i.d. en in de koelkast zetten;
2. de kom in zijn geheel in de koelkast zetten en vlak voor het opdienen verdelen.

Als het eenmaal in het glas/kommetje zit (dus nadat je het hebt laten opstijven in de koelkast):
-Met een vork in de mokkaroom van buiten naar binnen streepjes trekken.
-een beetje van de apart gehouden slagroom erop doen.
-Een koekje erin steken ter garnering
-Mokkaboontjes erover verdelen.
Gebruikersavatar
Borke
5-sterren
Berichten: 8035
Lid geworden op: Vr 03 Sep 2004, 17:12
Contact:

Re: gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor Borke » Do 11 Aug 2016, 19:52

Ieder recept met chocolade en drank bevat natuurlijk veel calorieën. Bij dit recept zijn er geen vaste porties, men kan nemen zoveel je wilt.

Chocolade + drank = Sherrytaart.

Voordeel voor jou: je moet het de dag vooraf klaarmaken en het is doodsimpel.

Hotelcakes
Jam bijv. Kersenjam
Chocoladevla (originele recept is met vanille vla, maar chocoladevla gaat ook)
Sherry
Garnering (bijv. Nootjes, of taartgarnering)
Slagroom

Snij cake in de lengte in 4 plakken.
Dik beleggen met jam.
In reepjes snijden net zo dik als de plakken zijn.
In schaal doen (leukste is doorzichtig, maar kan ook in een grote plastic schaal)
Gewoon de schaal beleggen totdat die op een paar centimeter na gevuld is.
Dan sherry naar smaak er overheen gieten (hoeveelheid afhankelijk van het gezelschap)
Afdekken en laten intrekken.
Paar uur later: vla verwarmen en er overheen gieten totdat alles bedekt is (niet tot de bovenrand van de schaal.
Af laten koelen en dan de koelkast in.

Serveren: garneren met slagroom, strooi taartgarnering en of nootjes, hagelslag of wat je maar wilt er overheen. Met een opscheplepel in vlabakjes serveren.
Zijn er mensen/kinderen bij die geen drank willen of moeten rijden, maak dan een kleine schaal er bij zonder drank.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: gezocht idee voor dessert/taart

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Bar-plaats”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: annemiek h, Meneer Hope en 4 gasten