Salade

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Salade

Berichtdoor Barfplaats

Boeffie Blafmans
5-sterren
Berichten: 2425
Lid geworden op: Vr 02 Okt 2009, 11:34

Salade

Berichtdoor Boeffie Blafmans » Vr 31 Okt 2014, 19:15

Iemand een idee voor een makkelijke, maar smaakvolle, frisse salade? Voor bij zelfgebakken vlaamse frietjes en oerhollandse gehaktballen en een toetje met warme appel, zoete croutons en slagroom. Morgen komen onze super lieve buren eten in onze spik splinter nieuwe toeristenruimte :)
Gebruikersavatar
judith vd
5-sterren
Berichten: 606
Lid geworden op: Do 01 Jul 2010, 14:37

Re: Salade

Berichtdoor judith vd » Vr 31 Okt 2014, 20:05

Dressing van griekse yoghurt en mayonaise + peper en zout.
Mais, gekookte kipfilet, rijst (heb laatst gele rijst gebruikt, zilvervlies is ook lekker), rozijnen, bleekselderij, stukjes appel.

Oh . . .  dit is meer een maaltijdsalade  :-\.

Een hele simpele, maar lekkere dressing voor over een groene salade: olijfolie, rode wijnazijn, chilisaus en wat poedersuiker.

Dat toetje lijkt me trouwens zaaaalig!

(gezellige avond morgen)
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12424
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: Salade

Berichtdoor koekje » Vr 31 Okt 2014, 20:28

judith vd schreef:chilisaus en wat poedersuiker.


Zoet en zoet.
Nu ben ik best een zoetekauw, maar ik vind dat niet lekker in mn slaai. Ik maak dus meestal een vinaigrette met olie en azijn. Hoogstens een fruitazijntje, maar dan alleen met een wat sterkere olie ernaast, zoals notenolie.
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 855
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Salade

Berichtdoor Hylos » Vr 31 Okt 2014, 20:31

Gemende sla met rucola (dus veld sla enzo met recola), feta blokjes, pijnboompitten (walnoot kan ook), cherry tomaatjes, groene olijf in stukjes, croutonmix (je hebt zo'n busje van Remia waar croutons en ook nog allemaal pitjes in zitten). Als dressing doe ik deze: Afbeelding maar dan niet teveel hoor anders wordt het zo waterig en te overheersend.

Dit is die van remia trouwens: Afbeelding
eelke
Moderator
Berichten: 12317
Lid geworden op: Vr 29 Jan 2010, 10:12

Re: Salade

Berichtdoor eelke » Vr 31 Okt 2014, 20:32

Hollande salade met kaas, spekjes en slasaus natuurlijk! En rozijntjes!
Gebruikersavatar
Mowgli
5-sterren
Berichten: 3939
Lid geworden op: Wo 03 Aug 2011, 22:09
Locatie: Berlijn

Re: Salade

Berichtdoor Mowgli » Vr 31 Okt 2014, 21:30

als wij salade eten, maak ik meestal salade van rucola, romana sla, veldsla, halve kerstomaatjes, sliertjes rode paprika, zwarte olijven, fetakaas (of blikje tonijn op water) en (rode) uienringen. De dressing maak ik van bruine balsamico azijn, olijfolie en honing, naar smaak eventueel nog zout en peper toevoegen.
Irish
5-sterren
Berichten: 2067
Lid geworden op: Do 30 Aug 2007, 22:09
Locatie: Hoofddorp
Contact:

Re: Salade

Berichtdoor Irish » Vr 31 Okt 2014, 21:39

Ik had via hier een salade recept voorbij zien komen met oa ananas. Maar weet recept niet meer :-[
Wel gemaakt en was wel heel lekker en fris!
Boeffie Blafmans
5-sterren
Berichten: 2425
Lid geworden op: Vr 02 Okt 2009, 11:34

Re: Salade

Berichtdoor Boeffie Blafmans » Za 01 Nov 2014, 06:51

Irish schreef:Ik had via hier een salade recept voorbij zien komen met oa ananas. Maar weet recept niet meer :-[
Wel gemaakt en was wel heel lekker en fris!

Oh jammer! Zoiets zoek ik.

Maar een griekse salade kan ook wel.
marjan23
3-sterren
Berichten: 227
Lid geworden op: Ma 10 Nov 2008, 18:40
Locatie: Bergeijk
Contact:

Re: Salade

Berichtdoor marjan23 » Za 01 Nov 2014, 09:39

Verse rauwe spinazie (wassen) en aanmaken met een mengsel van mosterd, wijnazijn en olijfolie.
Brood in blokjes snijden en bakken in de koekenpan met wat peper en zout (croutons).
Parmezaanse kaas (oude kaas kan ook) en zwarte olijven samen met de croutons op de spinazie gooien.

Ik eet het vaak als maaltijd overigens  ::)
M@rina
5-sterren
Berichten: 2013
Lid geworden op: Ma 04 Dec 2006, 23:08
Locatie: Leiden
Contact:

Re: Salade

Berichtdoor M@rina » Za 01 Nov 2014, 11:49

Heel simpel houden: sla, komkommer, tomaatje, uitje, appeltje, eventueel een olijf of wat kappertjes. Dressing maken van olie, citroensap, schepje honing en een beetje gemalen peper, een beetje gehakte peterselie is ook lekker.
Boeffie Blafmans
5-sterren
Berichten: 2425
Lid geworden op: Vr 02 Okt 2009, 11:34

Re: Salade

Berichtdoor Boeffie Blafmans » Za 01 Nov 2014, 12:45

M@rina schreef:Heel simpel houden: sla, komkommer, tomaatje, uitje, appeltje, eventueel een olijf of wat kappertjes. Dressing maken van olie, citroensap, schepje honing en een beetje gemalen peper, een beetje gehakte peterselie is ook lekker.

Ja, iets lichts gaat het worden. Ik vond dit recept: http://allrecipes.nl/recept/7715/salade ... nanas.aspx
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Salade

Berichtdoor Nadia » Za 01 Nov 2014, 13:31

Kaas mandarijn salade.

Grote prei in dunne reepjes en blacheren. Met koud water afspoelen.
Mandarijnen uit blik. Sap bewaren. 4 ons kaas. 2 soorten. Emmentaler en Gruyère bv. Deze in kleine blokjes.
125 ml crème fraîche met 125 ml yoghurt mengen. Beetje peper en zout erbij. 2-3 el van het mandarijnen sap en 1 tl kerrie erdoor. Alles mengen. Naar smaak peper en zout erbij. Goed laten koelen in de koelkast. Smakelijk.
Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
Berichten: 2566
Lid geworden op: Wo 21 Dec 2005, 15:11
Locatie: tussen Leiden en Haarlem

Re: Salade

Berichtdoor - pien - » Za 01 Nov 2014, 20:17

Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Salade

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Bar-plaats”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten