koude bietjes waren heerlijk !!

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Barfplaats
Gesponsord bericht

koude bietjes waren heerlijk !!

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

koude bietjes waren heerlijk !!

Berichtdoor Nynke » Di 08 Jul 2014, 14:16

Wij eten rode bietjes altijd warm, met een gesnipperd rauw uitje erdoor, maar nu krijg ik donderdag vrienden te eten die hun bietjes graag koud eten  :uglystupid2:  :biggrin2:

Wie weet een lekker recept ??  Niet te moeilijk indien mogelijk  8)
Laatst gewijzigd door Nynke op Do 10 Jul 2014, 22:02, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
monster
5-sterren
Berichten: 1348
Lid geworden op: Do 13 Jun 2013, 19:40
Locatie: gelderland

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor monster » Di 08 Jul 2014, 14:26

Gesnipperd rauw uitje, gesnipperd appeltje, dressing. Klaar.
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Nadia » Di 08 Jul 2014, 14:32

Bietjes in blokjes. Gesnipperd uitje. Appeltje. Klodder mayo. Klaar.
Ipv appel kun je ook augurk gebruiken. Uitgebakken spekjes erdoor.

Of met pistache noten.
Of met walnoten en feta/geitenkaas.

Wij eten bietjes ook altijd koud. Wel gekookt!! Niet rauw..
Gebruikersavatar
boskat
5-sterren
Berichten: 1019
Lid geworden op: Za 30 Jul 2005, 13:48
Contact:

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor boskat » Di 08 Jul 2014, 14:39

Pot geraspte rode biet ,appel ,banaan,blik tonijn  op water of gerookte makreel  en lenteuitje erdoor heen ,met wat mayonaise
Gebruikersavatar
Zev
4-sterren
Berichten: 469
Lid geworden op: Wo 10 Mar 2010, 23:51
Locatie: Heemskerk

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Zev » Di 08 Jul 2014, 14:43

Koude bieten zijn lekker! En inderdaad heel simpel  ;)
Raspen of blokjes maken, uitje/appeltje erdoor en een beetje dressing.
Eet smakelijk!
Gebruikersavatar
Radja
5-sterren
Berichten: 2906
Lid geworden op: Ma 01 Jul 2013, 18:53
Locatie: Deventer

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Radja » Di 08 Jul 2014, 15:23

1 eetlepel dijon mosterd
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels olijfolie
Peper en zout

200 gram quinoa gekookt en afgekoelt
2 grote gekookte bietjes in stukken gesneden
1 blikje tonijn op olijfolie
200 gram gepelde pistach noten
100 gram feta
200 gram rucola



Kan zowel lauw als koud worden gegeten.
Tanna
5-sterren
Berichten: 1651
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Tanna » Di 08 Jul 2014, 16:59

Bietjes, witlof, appeltje, uitje, dressing van olie en azijn/citroensap.
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Nynke » Di 08 Jul 2014, 17:31

klinkt allemaal simpel en lekker, dank  :-* :-* :-* 
Lizzy
Moderator
Berichten: 55287
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Lizzy » Di 08 Jul 2014, 17:33

Ook koud :)

Bieten gaar koken. Als ze afgekoeld zijn schillen en dan snijd ik ze. Ik heb zomerbieten en die snijd ik in iets grotere stukken dan niet-zomer bieten. En dan een half uitje fijn gesneden er doorheen. En 1 appel in stukjes. Stuk of 5 augurkjes in kleine stukjes snijden. Bij elkaar gooien en husselen. Een dressing maken van een goede balsamico azijn, olijfolie, peper en zout. Eroverheen gieten. En dan een stuk harde geitenkaas in stukjes snijden en erop gooien. Dan halve walnoten nog een keer halveren en dat er ook op gooien. Je kunt onderop veldsla leggen als je dat lekker vindt. En daar bovenop de bieten. Simpel. Zalig.
Gebruikersavatar
Pauline
5-sterren
Berichten: 6280
Lid geworden op: Di 04 Jan 2005, 10:07
Locatie: Daar waar de wijzen vandaan kwamen

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Pauline » Di 08 Jul 2014, 17:37

Nynke schreef:Wij eten rode bietjes altijd warm, met een gesnipperd rauw uitje erdoor, maar nu krijg ik donderdag vrienden te eten die hun bietjes graag koud eten  :uglystupid2:  :biggrin2:

Wie weet een lekker recept ??  Niet te moeilijk indien mogelijk  8)

Deze vriend vindt alle koude bietjes lekker hoor!!!  :P

En je toetje klinkt ook verrukkelijk!!!! :D :D :D :D :D :-*
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Nynke » Di 08 Jul 2014, 17:40

Pauline schreef:Deze vriend vindt alle koude bietjes lekker hoor!!!  :P

En je toetje klinkt ook verrukkelijk!!!! :D :D :D :D :D :-*

Ik ben alleen het recept kwijt van dat toetje, dus ik maak vanavond gewone tiramisu en die is ook best lekker  :P :P
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12414
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor koekje » Di 08 Jul 2014, 17:43

Nynke schreef:Wij eten rode bietjes altijd warm, met een gesnipperd rauw uitje erdoor, maar nu krijg ik donderdag vrienden te eten die hun bietjes graag koud eten  :uglystupid2:  :biggrin2:

Wie weet een lekker recept ??  Niet te moeilijk indien mogelijk  8)


Gewoon net als anders doen, maar dan pan op tijd van de pit en af laten koelen. Dan krijg je ook kouwe bieten.
Gebruikersavatar
Pauline
5-sterren
Berichten: 6280
Lid geworden op: Di 04 Jan 2005, 10:07
Locatie: Daar waar de wijzen vandaan kwamen

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Pauline » Di 08 Jul 2014, 17:53

Die van Lizzy klinkt heerlijk!!! Voor zover ik iets in te brengen heb..... ::)
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Nynke » Di 08 Jul 2014, 18:05

Pauline schreef:Die van Lizzy klinkt heerlijk!!! Voor zover ik iets in te brengen heb..... ::)

Walnoten en veldsla kan ik wel aan komen morgen. Harde geitenkaas is een uitdaging  :P  De drankwinkel is al dicht, dus de tiramisu moet ik morgenavond maken want tiramisu zonder amaretto is natuurlijk niks maar gelukkig hoef ik geen voetbal te zien  :biggrin2:
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6616
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor pike » Di 08 Jul 2014, 18:29

Wij eten verse, rauwe biet. Biet(en) raspen, appel erdoor in blokjes, geroosterde pompoenpitten erbij en wat hazelnoten, bieslook, bosuitje in een dressing van citroensap met olijfolie en klein beetje honing.

Ook favo is geraspte rode biet met rode ui of bosui, augurk of komkommer, appeltje en in stukjes gesneden haring, bieslook in dressing van olijfolie, citroensap, mosterd wat honing.

Ik rasp de rode biet wel, want grovere stukken vind ik niet zo lekker eten.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: koude bietjes recept ??

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Bar-plaats”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: eelke en 10 gasten