Bacteriën en invriezen?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor Barfplaats

Yari
4-sterren
Berichten: 382
Lid geworden op: Do 30 Sep 2004, 20:29
Locatie: Hendrik Ido Ambacht

Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor Yari » Za 04 Jun 2005, 22:43

Ik geef Yari geregeld een Kong, waar ik meestal een groente/fruitprutje in doe en evt. wat kaas of wat anders. En ik doe daar dan ook regelmatig wat Biogarde yoghurt bij, maar nu vraag ik me af of die melkzuurbacteriën dan nog aanwezig blijven?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55317
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor Lizzy » Zo 05 Jun 2005, 10:03

Ja, naar het schijnt blijven die melkzuurbacterieen zeker leven. Nou staat me wel bij dat je yoghurt toch beter niet kan invriezen (om een andere reden dus), maar ik weet niet meer exact hoe dat zit.... Zoeken we op!
natali
1-ster
Berichten: 15
Lid geworden op: Do 02 Jun 2005, 15:57
Locatie: gorinchem

Re:Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor natali » Zo 05 Jun 2005, 14:35

Je hebt toch ook gewoon yoghurt ijsjes??? ???Volgens mij kan het gewoon...
202spots

Re:Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor 202spots » Zo 05 Jun 2005, 15:25

Wanneer het is ingevroren dan worden de melkzuurbacterieen inactief,wanneer de yogurt ontdooid dan worden de meeste wel weer actief,maar er is ook 'n gedeelte dat niet meer actief word.
Dus je kan 't wel invriezen,maar verse yoghurt is gezonder.

Can I freeze Mountain High Yoghurt?
Mountain High Yoghurt can be frozen, however, the live and active cultures go dormant. After thawing the yoghurt not all of the live & active cultures come back to life. Therefore, by freezing yoghurt you lose some of the benefits of buying a product with live & active cultures.
http://www.mountainhighyoghurt.com/faq.htm
Laatst gewijzigd door mahuni op Zo 05 Jun 2005, 15:28, 1 keer totaal gewijzigd.
Yari
4-sterren
Berichten: 382
Lid geworden op: Do 30 Sep 2004, 20:29
Locatie: Hendrik Ido Ambacht

Re:Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor Yari » Zo 05 Jun 2005, 21:28

Oké thanx! ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:Bacteriën en invriezen?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten