Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Barfplaats

Jacoba
4-sterren
Berichten: 290
Lid geworden op: Ma 29 Mar 2010, 15:57

Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Jacoba » Do 02 Jan 2014, 20:40

Van de gourmetschotel zijn deze twee soorten nog overgebleven. Nou weet ik niet 100% zeker meer welke wat is en zou dat toch graag weten voordat ik dat helemaal op ga voeren. Foto's op internet vind ik een vertekend beeld geven.

Vlees A kijkt rood en is wat stevig/taai van structuur (kangoeroe?).

Vlees B kijkt donkerder en is mals van structuur (struisvogel?).

Wat denken jullie hiervan?
Gebruikersavatar
Ruisje
5-sterren
Berichten: 3035
Lid geworden op: Ma 05 Mar 2012, 02:43
Locatie: Maasgouw - Midden Limburg

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Ruisje » Do 02 Jan 2014, 21:56

Ik ken geen van beide, maar zolang het geen gekruid- of varkensvlees is zou ik het zonder meer lekker voeren! Het gaat niet om kilo's neem ik aan... ;)
Gebruikersavatar
Annemarie Rijnveld
5-sterren
Berichten: 3203
Lid geworden op: Ma 13 Feb 2012, 14:37
Locatie: Italie

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Annemarie Rijnveld » Do 02 Jan 2014, 22:09

Ik heb vaak kanguroo vlees, van een duitse leverancier. De kleur is donkerrood. Ik zou niet kunnen zeggen of het mals of taai is. Tis stevig vlees, dat wel.

Struisvogelvlees heb ik heel vroeger weleens gekocht, en wat ik mij er van herinner is dat het kwa kleur nogal lijkt op K. (of misschien iets bruiner?) maar de structuur herinner ik mij niet.

Sorry echt veel heb je niet aan mij  ::)
kakocavi
5-sterren
Berichten: 865
Lid geworden op: Do 18 Apr 2013, 11:55

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor kakocavi » Do 02 Jan 2014, 22:31

Een foto is vertekent misschien, maar is alsnog duidelijker dan een beschrijving van een paar woorden lijkt mij.
Jacoba
4-sterren
Berichten: 290
Lid geworden op: Ma 29 Mar 2010, 15:57

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Jacoba » Do 02 Jan 2014, 22:33

Ruisje schreef:Ik ken geen van beide, maar zolang het geen gekruid- of varkensvlees is zou ik het zonder meer lekker voeren! Het gaat niet om kilo's neem ik aan... ;)
Poes heeft van allebei een friemeltje gehad. Vlees A liet ze liggen, vlees B was lekker. Dus ja, wil zeker zijn, dan kan ik voor de variatie een kilootje of wat gaan bestellen  :).

By the way, ik vraag dit bewust in de hondenhoek. Meer kansen misschien.
Jacoba
4-sterren
Berichten: 290
Lid geworden op: Ma 29 Mar 2010, 15:57

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Jacoba » Do 02 Jan 2014, 22:36

kakocavi schreef:Een foto is vertekent misschien, maar is alsnog duidelijker dan een beschrijving van een paar woorden lijkt mij.
De kleur van het vlees op de foto's varieert nogal, vandaar. Structuur kon ik van de buitenkant ook niet beoordelen.
Jacoba
4-sterren
Berichten: 290
Lid geworden op: Ma 29 Mar 2010, 15:57

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Jacoba » Do 02 Jan 2014, 22:38

Annemarie Rijnveld schreef:Ik heb vaak kanguroo vlees, van een duitse leverancier. De kleur is donkerrood. Ik zou niet kunnen zeggen of het mals of taai is. Tis stevig vlees, dat wel.

Struisvogelvlees heb ik heel vroeger weleens gekocht, en wat ik mij er van herinner is dat het kwa kleur nogal lijkt op K. (of misschien iets bruiner?) maar de structuur herinner ik mij niet.

Sorry echt veel heb je niet aan mij  ::)
Komt toch aardig overeen met wat ikzelf denk  :).
Laatst gewijzigd door Jacoba op Do 02 Jan 2014, 22:40, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
lauraV
5-sterren
Berichten: 3008
Lid geworden op: Di 06 Jan 2009, 00:41
Locatie: Weert , Limburg

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor lauraV » Vr 03 Jan 2014, 02:00

een foto van kangaroerack  , botten waren veel te hard voor mijn dames ....
Afbeelding
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor nienk » Vr 03 Jan 2014, 16:05

kangoeroe is inderdaad heel donker, en (gebarbequed en op het bordje van de mens) heerlijk mals en verschrikkelijk lekker. ik zou gokken op B voor de kangoeroe.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Kangoeroe- en struisvogelvlees herkennen.

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten