zalmkoppen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

zalmkoppen

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
steff
2-sterren
Berichten: 91
Lid geworden op: Vr 07 Mei 2010, 15:53
Contact:

zalmkoppen

Berichtdoor steff » Zo 29 Dec 2013, 17:56

worden zalmkoppen gezien als vleesbot? Het lijkt me vrij zwak 'bot' of zelfs een soort van kraakbeenachtig iets, zit daar voldoende calcium in?
Gebruikersavatar
Annemarie Rijnveld
5-sterren
Berichten: 3203
Lid geworden op: Ma 13 Feb 2012, 14:37
Locatie: Italie

Re: zalmkoppen

Berichtdoor Annemarie Rijnveld » Zo 29 Dec 2013, 18:05

Zalmkop bestaat uit bot :) en het is vleesbot...ik geef er altijd wat mager vlees bij.
Gebruikersavatar
renate1985
5-sterren
Berichten: 1429
Lid geworden op: Do 11 Dec 2008, 08:37
Locatie: Rijen

Re: zalmkoppen

Berichtdoor renate1985 » Zo 29 Dec 2013, 19:00

Bij zalmkoppen geef ik ook altijd wat spiervlees anders krijgen ze krijtpoep.
Bij zalmlijven geef ik wat vleesbot anders krijgen ze slappe poep.
Gebruikersavatar
Neally
5-sterren
Berichten: 2722
Lid geworden op: Wo 13 Jun 2012, 19:37
Locatie: Katwijk aan zee
Contact:

Re: zalmkoppen

Berichtdoor Neally » Ma 30 Dec 2013, 13:09

Mijn vader vertelde gisteren dat hij op markt zaterdag grote zalmkoppen gezien had.
Een marktkoopman legde uit aan een mevrouw hoe ze vissoep kon maken.
Zes euro vroeg hij voor een kop.
Aardig aan de prijs vond ik, dat betalen jullie er toch niet voor?
Gebruikersavatar
renate1985
5-sterren
Berichten: 1429
Lid geworden op: Do 11 Dec 2008, 08:37
Locatie: Rijen

Re: zalmkoppen

Berichtdoor renate1985 » Ma 30 Dec 2013, 13:12

Ik krijg ze gratis van de visboer. Vind €6,= ook wel heel veel. Volgens mij is het normaal tussen €0,50 en €1,= per kop.
malimaniac
4-sterren
Berichten: 392
Lid geworden op: Do 10 Dec 2009, 23:33
Contact:

Re: zalmkoppen

Berichtdoor malimaniac » Ma 30 Dec 2013, 13:15

Ik krijg ze gratis van onze visboer die aan ons restaurant levert. Als ik bij de Makro, Sligro of Hanos kom vraag ik er altijd naar bij de visafdeling. Ze hebben ze niet altijd maar soms heb ik geluk. Ook daar krijg ik ze gratis mee. Verdwijnen anders toch in de kliko.
franca
3-sterren
Berichten: 122
Lid geworden op: Do 12 Mei 2011, 17:12
Locatie: hoofddorp

Re: zalmkoppen

Berichtdoor franca » Ma 30 Dec 2013, 18:25

als ik ze koop betaal ik ook 0,50cent voor een zalmkop
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: zalmkoppen

Berichtdoor TMG1961 » Ma 30 Dec 2013, 23:27

ik betaal 50-75 cent per kop. Ik geef Pixie 's ochtends spiervlees en 's avonds alleen de zalmkop. Nooit problemen met te harde ontlasting..hooguit wat dunner als de kop erg groot was. Heb er soms die rond de 1000 gram wegen..maar meestal zitten ze rond de 600-800 gram
Joyce van Puck
1-ster
Berichten: 20
Lid geworden op: Di 12 Feb 2013, 17:46
Locatie: Berkel en rodenrijs

Re: zalmkoppen

Berichtdoor Joyce van Puck » Di 31 Dec 2013, 10:34

Ik betaal 1,50 voor een kop met lijf eraan. Deze zijn dan flink bevleest. Op de markt.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55279
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: zalmkoppen

Berichtdoor Lizzy » Wo 01 Jan 2014, 08:13

In zalmkop moet haast wel calcium zitten want hier poepen ze er ook witter van. Uitscheiding van calcium. Niet de hele kop vind ik zacht en kraakbenerig trouwens.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6615
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: zalmkoppen

Berichtdoor pike » Wo 01 Jan 2014, 15:35

Ik geef de zalmkop als vleesbot maar ik vind ze dus wel behoorlijk zacht. Je knipt ze heel gemakkelijk  in twee.  Bij de kop krijgen ze ook altijd een stuk bevleesde zalmgraat. Dat stuk bevat dus wervels en graten. Bij deze maaltijd krijgen ze verder geen orgaan of groente anders loopt het hun de volgende dag dun door de broek. Op de zalmkop met graat poepen ze heel zacht in een lichtbeige kleurtje. Misschien komt dat ook door het vetgehalte.

Op de markt kosten de verse koppen compleet met graat waar nog flink vis aan zit 4 voor €5,00.
helenavantroje
3-sterren
Berichten: 147
Lid geworden op: Do 12 Mar 2009, 00:33

Re: zalmkoppen

Berichtdoor helenavantroje » Wo 01 Jan 2014, 17:40

Wat een prijzen, ze wilden mij vorige week 20 euro voor 2 koppen rekenen, ik heb ze teruggegeven natuurlijk. Heel soms krijg ik ze gratis, ik koop dan vis voor mezelf ook. Maar jullie boffen echt!
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: zalmkoppen

Berichtdoor TMG1961 » Wo 01 Jan 2014, 22:48

helenavantroje schreef:Wat een prijzen, ze wilden mij vorige week 20 euro voor 2 koppen rekenen, ik heb ze teruggegeven natuurlijk. Heel soms krijg ik ze gratis, ik koop dan vis voor mezelf ook. Maar jullie boffen echt!


pardon? 10 euro voor een zalmkop? Zat daar de rest van de zalm nog aan?
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6615
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: zalmkoppen

Berichtdoor pike » Wo 01 Jan 2014, 23:30

helenavantroje schreef:Wat een prijzen, ze wilden mij vorige week 20 euro voor 2 koppen rekenen, ik heb ze teruggegeven natuurlijk. Heel soms krijg ik ze gratis, ik koop dan vis voor mezelf ook. Maar jullie boffen echt!


Tjonge, jonge hadden ze gouden tandjes  ::) de zalmmoten kosten per kilo nog geen tientje!
helenavantroje
3-sterren
Berichten: 147
Lid geworden op: Do 12 Mar 2009, 00:33

Re: zalmkoppen

Berichtdoor helenavantroje » Do 02 Jan 2014, 08:05

lol, het gaat slecht in de supermarkten, maar dit is natuurlijk absurd. Ik wil best betalen maar dit is gewoon afval, alhoewel chinezen er soep van schijnen te maken.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: zalmkoppen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast