Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Hylos » Vr 25 Okt 2013, 11:41

Ik heb gisteren 10 kilo kabeljauw voor een prikkie gekocht.
Het is 7 kilo prachtig filet en 3 kilo filet met graat.. heel leuk maar erg veel!!

Wat zouden jullie hier mee doen? Xavi lust het wonder boven wonder  ;D Dus ik wil het graag voeren. Echter voer je vis max. 2 keer per week en is dit geen vette vis.. dus ik voer er zalm bij.
Ik zit hier dus met een levensvoorraad kabeljauw.  :P
Ik wil van de 3 kilo met graat kvv maken. Ik vind het met vis echter lastig qua percentages. de graten zijn best groot en scherp.. maar niet zoals bij zalmlijf dat je het middenste stuk hebt zegmaar. Het is dus veel vlees.. Ik wilde het in eerst instantie door de vleesmolen gooien met kuikendijenvlees, lamshart en groente en dan bot er los bij geven. Maarja hoeveel geef je  ::) Volgens mij zijn die graten zowat te verwaarlozen..?
En moet ik het eerst invriezen? Ik heb bij god geen idee waar deze vis gezwommen heeft..

Nouja, anders maakt ik gewoon 3 kilo beloningssnoepjes  :biggrin2:

ps. we eten uiteraard zelf ook wat op.  :biggrin2:
Laatst gewijzigd door Hylos op Zo 27 Okt 2013, 10:31, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
zhiva
5-sterren
Berichten: 1245
Lid geworden op: Di 24 Jan 2012, 12:58
Locatie: sneek

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor zhiva » Vr 25 Okt 2013, 11:47

lekkah! Maar dat terzijde  ;)

Ik voer hooguit 1x per week vis dus kom niet verder dan portioneren en invriezen.... En wat lekkere snoepjes maken kan altijd. Mijn katten stellen zich hierbij graag beschikbaar als proef 'monsters'  /testpanel  ;D
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor Hylos » Vr 25 Okt 2013, 11:52

Haha!! Ik zal een zakje maken voor het testpannel  :P

Ik heb het idd geportioneerd en ingevroren. Maar dan zit ik over 2 jaar nog met kabeljauw in de vriezer  :-X
Ik vind er overigens niks aan, die kabeljauw haha. Maar mijn schoonmoeder kan heerlijke lekkerbekjes maken dus ik heb de mooiste stukken er al uit gezocht en apart gehouden. Maar dan hou je nog zoveel over!!
Nou ja, kletter straks 3 kilo door de molen met wat vlees, orgaan en groenten. Het blijkt heel brokkelig te worden als je het zo droogt..
Ben benieuwd naar de koekjes! Die Sedona moet nog maar even wachten met naar het ziekenhuis gaan, eerst ff aant werk  ::) :biggrin2:
Gebruikersavatar
zhiva
5-sterren
Berichten: 1245
Lid geworden op: Di 24 Jan 2012, 12:58
Locatie: sneek

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor zhiva » Vr 25 Okt 2013, 12:12

Als je wat kwijt wilt hoor ik het wel  ;)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55264
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor Lizzy » Vr 25 Okt 2013, 15:38

Hylos schreef:Ik heb gisteren 10 kilo kabeljauw voor een prikkie gekocht.
Het is 7 kilo prachtig filet en 3 kilo filet met graat.. heel leuk maar erg veel!!

Wat zouden jullie hier mee doen? Xavi lust het wonder boven wonder  ;D Dus ik wil het graag voeren. Echter voer je vis max. 2 keer per week en is dit geen vette vis.. dus ik voer er zalm bij.
Ik zit hier dus met een levensvoorraad kabeljauw.  :P
Ik wil van de 3 kilo met graat kvv maken. Ik vind het met vis echter lastig qua percentages. de graten zijn best groot en scherp.. maar niet zoals bij zalmlijf dat je het middenste stuk hebt zegmaar. Het is dus veel vlees.. Ik wilde het in eerst instantie door de vleesmolen gooien met kuikendijenvlees, lamshart en groente en dan bot er los bij geven. Maarja hoeveel geef je  ::) Volgens mij zijn die graten zowat te verwaarlozen..?
En moet ik het eerst invriezen? Ik heb bij god geen idee waar deze vis gezwommen heeft..

Nouja, anders maakt ik gewoon 3 kilo beloningssnoepjes  :biggrin2:

ps. we eten uiteraard zelf ook wat op.  :biggrin2:


Welnee, 10 kg is toch zo op? Elke week 500 gram voeren (je hebt toch een flinke hond), dat is 2 kg per maand, dat is 5 maanden dan is het op :biggrin2:. Ik zou er geen KVV van maken, dan maak je het jezelf zo ingewikkeld....

Kabeljauw bevat overigens geen Thiaminase dus dat mag je best 1 keer in de week voeren hoor. En als je hond het lekker vindt, ook nog wel 2 keer in de week. En als het dan op is, geef je het weer tenminste een half jaar niet ofzo.

Je kunt er inderdaad ook heerlijke beloningskoekjes van drogen! Heel gezond!
Gebruikersavatar
boskat
5-sterren
Berichten: 1019
Lid geworden op: Za 30 Jul 2005, 13:48
Contact:

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor boskat » Vr 25 Okt 2013, 16:58

Kabeljauw is heerlijk ,je kunt ze stoven ,zoek wat recepten ,voor jezelf dan op internet,zalig ,je kunt er echt zulke lekkere gerechten van maken!
Het is een dure vis, kabeljauw,zonde om daar lekkerbekjes van te maken met een hoop paneermeel erom heen  :-[
Daar kun je wijting voor gebruiken
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor Hylos » Vr 25 Okt 2013, 19:50

Ik hou niet van vis, lekkerbekje gaat nog wel. En met 7 kilo filet.. tsja je moet wat  :P

Dat reden dat ik die 3 kilo wil malen is omdat er graat ter grote van een spijker in zitten. En omdat ze niet meer aant karkas vast zitten lijkt me het wat lastig knagen.. vind het een beetje spooky. Straks blijft t in zn strot hangen  :-X

Zal de rest dan gewoon zo geven, als spiervlees  :biggrin2:
Thanks!
Gebruikersavatar
pearlsofpassion
Moderator
Berichten: 5707
Lid geworden op: Di 26 Jul 2011, 16:20
Locatie: Herzele (België)

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor pearlsofpassion » Za 26 Okt 2013, 09:09

Je moet zelfs maar eens voelen, maar onverhitte graten zijn niet zo stevig als de gekookte die in je eigen vis blijven zitten.  Ze zijn buigzaam. 
Normaal zal hij ze ook gewoon kauwen voor ze binnen gaan, maar ook als dat niet zo is, buigen ze gemakkelijker mee dan ze blijven steken.

Ik zou er gewoon voor zorgen dat je een heel stuk graten bij elkaar geeft, geen kleine stukjes. Dan is de kans groot dat hij ze gewoon opkauwt.
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Heel veel Kabeljouw, wat doe je er mee

Berichtdoor Hylos » Zo 27 Okt 2013, 10:29

Ik voerde normaal zalmlijf dus weinig engs aan zou je zeggen. Heb even een foto gemaakt van de stukken die ik hier heb, vol metgraat. Xavi wou het zo ook niet opeten trouwens  :biggrin2:


Afbeelding

Dit is dus met kipfilet en groentemix door de molen gegaan en kwam er zo weer uit:
Circa 2 kg

Afbeelding

Op de trays uitgesmeerd


Afbeelding

En na 22 uur drogen (had wel korter gekunt)

Afbeelding

Xavi vind het heerlijk  :biggrin2:
Nu nog alles in stukjes doen..
Gebruikersavatar
Neally
5-sterren
Berichten: 2721
Lid geworden op: Wo 13 Jun 2012, 19:37
Locatie: Katwijk aan zee
Contact:

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Neally » Zo 27 Okt 2013, 10:34

"bofhond"  :biggrin2:
hannabelgje
5-sterren
Berichten: 9804
Lid geworden op: Zo 16 Aug 2009, 12:00
Locatie: Bocholt

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor hannabelgje » Zo 27 Okt 2013, 10:42

Wauw ziet er goed uit. Jij had de sedona toch?
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Hylos » Zo 27 Okt 2013, 10:56

Bedankt! Ja ik heb de Sedona idd

Koekjes opbrengst van 1 tray. Nog wel wat vettig  :biggrin2:

Afbeelding
Gebruikersavatar
Monique77
5-sterren
Berichten: 1857
Lid geworden op: Di 08 Jun 2010, 16:17
Contact:

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Monique77 » Zo 27 Okt 2013, 11:01

1 tipje, doe het niet zo los in je zak !!
Wij hebben ook een tijdje kabeljauw gedroogd voor de honden, maar damn dat gaat me daar een partij kruimelen !!
Ze vonden het wel heel lekker  :biggrin2:
Gebruikersavatar
Hylos
5-sterren
Berichten: 851
Lid geworden op: Ma 20 Mei 2013, 12:15
Locatie: Leeuwarden

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Hylos » Zo 27 Okt 2013, 16:32

Haha neee dat heb ik al lang afgeleerd sinds ik zelf snacks droog  :biggrin2:
Ik heb nu zo'n voerzakje met clip, kan mooi aan de zijkant van mn broek vast, ideaal!
Was op trainen vaak ook een drama, had ik Rodi worst in kleine stukjes. In een plasticzakje wil niet dus dan maar los in je jaszak.. getsie wordt 1 dikke kliederboel  ;D
Lizzy
Moderator
Berichten: 55264
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Heel veel Kabeljouw *update: deels gedroogd en foto's

Berichtdoor Lizzy » Ma 28 Okt 2013, 20:13

Ziet er goed uit, die snackjes. Het kruimelt niet erg?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: malimaniac en 1 gast