barf menu snijden

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

barf menu snijden

Berichtdoor Barfplaats

Gijs
1-ster
Berichten: 9
Lid geworden op: Zo 07 Apr 2013, 11:31

barf menu snijden

Berichtdoor Gijs » Zo 12 Mei 2013, 09:29

Heeft iemand een idee hoe je simpel de bevroren worsten snijdt
Gebruikersavatar
Annemarie Rijnveld
5-sterren
Berichten: 3203
Lid geworden op: Ma 13 Feb 2012, 14:37
Locatie: Italie

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Annemarie Rijnveld » Zo 12 Mei 2013, 10:06

[quote="Gijs"]
Heeft iemand een idee hoe je simpel de bevroren worsten snijdt
[/quote]
Een beetje laten ontdooien tot het ''snijdbaar'' wordt, de rest gaat weer terug de vriezer in.
Nina013
3-sterren
Berichten: 156
Lid geworden op: Za 20 Apr 2013, 22:52
Locatie: Driebruggen

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Nina013 » Zo 12 Mei 2013, 10:33

Met een zaag schijnt het ook goed te doen te zijn, en ik denk dat zelfs kan als ze helemaal bevroren zijn.
Ik verwacht dat er wel iemand hier is die dat kan bevestigen? Zelf nog niet zo veel ervaring, vandaar.

Als dat idd goed gaat scheelt het weer een keer half ontdooien ;)
Gebruikersavatar
Thea
5-sterren
Berichten: 1609
Lid geworden op: Di 04 Okt 2011, 09:43
Contact:

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Thea » Zo 12 Mei 2013, 10:36

uurtje uit de vriezer en met een diepvriesmes of zaag door snijden.
agnesp
1-ster
Berichten: 11
Lid geworden op: Wo 09 Mei 2012, 12:17

Re: barf menu snijden

Berichtdoor agnesp » Zo 12 Mei 2013, 11:00

als ik ik goed gelezen heb zit jouw hond op de 600 gram of zo per maaltijd .
worsten zijn 1 kilo kan je hem toch gewoon hellemaal laten ontdooien.
je moet toch afwegen .
je hou dan 400 over en een bakje de koelkast in  en de volgende wors eruit halen
kan die ook rustig ontdooien  samen weer afwegen klaar is kees.
kvv kan je best  1 a2 dagen goed houden in de koelkast.
 
Nina013
3-sterren
Berichten: 156
Lid geworden op: Za 20 Apr 2013, 22:52
Locatie: Driebruggen

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Nina013 » Zo 12 Mei 2013, 14:00

Zag idd op internet van die speciale diepvriesmessen, zelfs elektrisch.
Iemand hier ervaring mee?
Lijkt me super handig als je vooral veel moet portioneren.
Had nu ruim 15 kg en dat ging nog wel. Maar alles met een wat knullig mes door zien te krijgen viel niet helemaal mee als het nog bevroren is....

Hoe minder je hoeft te laten ontdooien hoe beter natuurlijk
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: barf menu snijden

Berichtdoor nienk » Zo 12 Mei 2013, 15:21

ik laat de rollen gewoon een beetje ontdooien, en dan met een groot mes snij je het zo aan schijven. ik gebruik hier wel een oud simpel koksmes voor dat ik niet voor andere dingen meer gebruik, bevroren spul snijden is niet zo goed voor sjieke messen.
Gebruikersavatar
Parelridder
5-sterren
Berichten: 3352
Lid geworden op: Ma 02 Aug 2010, 22:25
Locatie: Heerhugowaard
Contact:

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Parelridder » Zo 12 Mei 2013, 18:59

[quote="Gijs"]
Heeft iemand een idee hoe je simpel de bevroren worsten snijdt
[/quote]Het kan i.i.g. met een electrische zaag, bijv. lintzaag, maar als je zoals jij ca. 650 gram per dag voert zou ik dat niet doen. Gewoon de hele worst ontdooein, de resterende ca. 350 gram in de koelkast bewaren tot de volgende dag en aanvullen met een volgende worst, etc. etc. Dat scheelt je veel onnodig werk ;)
Gebruikersavatar
Vivianneb
5-sterren
Berichten: 626
Lid geworden op: Vr 05 Aug 2011, 16:05
Locatie: Delft

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Vivianneb » Zo 12 Mei 2013, 19:13

Bijltje en een vuistje :D
hamada
5-sterren
Berichten: 2092
Lid geworden op: Zo 08 Aug 2004, 19:42
Locatie: Achterhoek

Re: barf menu snijden

Berichtdoor hamada » Zo 12 Mei 2013, 19:14

Hier een keer een diepvriesmes gekocht maar dat ging toch moeilijk. En met gevaar voor vingers met uitschieten :o
Kvv kan best even ontdooid in de koelkast blijven, dus tegenwoordig ontdooien we gewoon per kilo. Per maaltijd zijn we ongeveer 3x100 gr. voor de honden en een kleine 100 voor de katten, dus de rest van de kilo komt dan de volgende dag op.
Geen enkel probleem om kvv een of twee dagen in de koelkast te bewaren.
M@rina
5-sterren
Berichten: 2013
Lid geworden op: Ma 04 Dec 2006, 23:08
Locatie: Leiden
Contact:

Re: barf menu snijden

Berichtdoor M@rina » Zo 12 Mei 2013, 19:51

Ik heb ook een elektrisch es gekocht speciaal met dieprvriesmes er bij. Maar even een beetje laten ontdooien en dan snijden met een scherp vleesmes dat werkt toch het beste.
Truida
3-sterren
Berichten: 101
Lid geworden op: Di 09 Okt 2012, 12:48

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Truida » Zo 12 Mei 2013, 22:06

Ik heb speciaal voor de KVV-rollen een electrisch mes gekocht, vooral omdat Rocky maar 100 gram krijgt.
Wat een ramp, met 1 hand 2 knoppen ingedrukt houden en dan dat vreselijke trillen wat dat mes doet.
En nog koste het moeite om door de rol heen te komen.
Heb toen een groot vleesmes gekocht en dat gaat prima als de rol een klein beetje ontdooid is.
Hondje_
3-sterren
Berichten: 234
Lid geworden op: Ma 23 Jul 2012, 21:56

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Hondje_ » Ma 13 Mei 2013, 20:42

[quote="nienk"]
ik laat de rollen gewoon een beetje ontdooien, en dan met een groot mes snij je het zo aan schijven. ik gebruik hier wel een oud simpel koksmes voor dat ik niet voor andere dingen meer gebruik, bevroren spul snijden is niet zo goed voor sjieke messen.
[/quote]
Ha ha bij mij dus allemaal botte koksmessen in de lade. Misschien moet ik maar eens nieuwe kopen en er 1 markeren.
M@rina
5-sterren
Berichten: 2013
Lid geworden op: Ma 04 Dec 2006, 23:08
Locatie: Leiden
Contact:

Re: barf menu snijden

Berichtdoor M@rina » Ma 13 Mei 2013, 21:19

[quote="Hondje_"]
Ha ha bij mij dus allemaal botte koksmessen in de lade. Misschien moet ik maar eens nieuwe kopen en er 1 markeren.
[/quote]

een messenslijpertje bij Ikea halen... sinds ik dat ding heb snij ik regelmatig een stukje van mijn vingers af... :whistling:
Gebruikersavatar
Naomi1971
1-ster
Berichten: 35
Lid geworden op: Ma 14 Jan 2013, 14:20

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Naomi1971 » Di 14 Mei 2013, 14:53

Wij zagen het met een ijzerzaagje half in, dan een schroevendraaier ertussen en daar een klap op geven met een hamer. Werkt prima
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: barf menu snijden

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten