eendenkarkas VSE

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

eendenkarkas VSE

Berichtdoor Barfplaats

TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

eendenkarkas VSE

Berichtdoor TMG1961 » Do 12 Jul 2012, 17:05

Voorheen had ik altijd de eendenruggen van VSE. Die zijn er niet meer en daarvoor in de plaats krijg je nu karkassen. Ik knip zeg maar de onderkant er uit..je hebt dan de rug met ribben en het borstbeen als 2 aparte stukken. Vervolgens knip ik ..tja hoe heet dat botje..wishbone in het engels er uit en knip dit doormidden.

Hoe voeren jullie die karkassen...in z'n geheel of knippen jullie ook.

Edit: typefoutjes gecorrigeerd
Laatst gewijzigd door TMG1961 op Do 12 Jul 2012, 17:07, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Sanyo
5-sterren
Berichten: 2437
Lid geworden op: Zo 06 Feb 2005, 12:47

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor Sanyo » Do 12 Jul 2012, 17:07

Waarom knip je ze in stukken?
Ik voer ze zelf gewoon heel.
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor TMG1961 » Do 12 Jul 2012, 17:19

[quote="Sanyo"]
Waarom knip je ze in stukken?
Ik voer ze zelf gewoon heel.
[/quote]

Vindt ze eigenlijk best groot..wegen hier bijna 500gram per stuk. plus ik vindt er een paar enge botje in zitten, vooral dat y vormige botje..weet even nederlandse naam niet
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24059
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor Angelique » Do 12 Jul 2012, 17:26

Ik hak ze in 2 stukken. Gewoon door het midden.
Gebruikersavatar
pearlsofpassion
Moderator
Berichten: 5708
Lid geworden op: Di 26 Jul 2011, 16:20
Locatie: Herzele (België)

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor pearlsofpassion » Do 12 Jul 2012, 17:35

Ik knip er het borstbeen ook uit. Maar ik heb dan ook katten  ::) Dat is wel een groot kaal stuk.
Ik heb nog geen eendenkarkassen gehad, maar wel parelhoen en kip.

Ik doe het ook omdat je ze dan in elkaar kan leggen enzo invriezen. Dat neemt minder plaats in.
Konijnkarkassen knip ik ook over de ruggengraad middendoor om hen in elkaar te laten passen.
Laatst gewijzigd door pearlsofpassion op Do 12 Jul 2012, 17:37, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12411
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor koekje » Do 12 Jul 2012, 17:42

Ik hak losse karkassen in de breedte in repen. Zo krijg ik een mooie Sienenportie en anders passen de repen goed in de molen voor de Ottenmuffins.
De sneue parelhoenkarkasjes van Kukeleku geef ik als halve als knaagje aan Sien, want die zijn wel heel mini. Dan hak ik evenwijdig.
eelke
Moderator
Berichten: 12282
Lid geworden op: Vr 29 Jan 2010, 10:12

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor eelke » Do 12 Jul 2012, 18:03

Ik houdt de achterkant voor, en dan snijdt ik met mijn hakmes net links naast de ruggengraad. Dan breek ik hem open, en knip ik rechtsonder de rest los, en dan heb ik twee even zware delen. Ik halveer de helft, want Gijs krijgt 750 gram, dus dan krijgt hij 1,5 per dag.
Gebruikersavatar
miik
5-sterren
Berichten: 2553
Lid geworden op: Wo 30 Jan 2008, 22:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor miik » Do 12 Jul 2012, 19:50

Hier gaan ze ook doormidden. De enige reden is dat de porties anders te groot zijn voor mijn honden.
Maar ik vind er geen enge botjes in zitten, ze zijn niet hard en ze krijgen alles goed weg.
Gebruikersavatar
El budha
5-sterren
Berichten: 811
Lid geworden op: Vr 10 Apr 2009, 12:08
Locatie: Swifterbant

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor El budha » Do 12 Jul 2012, 19:57

Hier worden ze zelfs door onze pup (5 maanden oud) zonder problemen heel gegeten.
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor TMG1961 » Do 12 Jul 2012, 20:08

enigste "enge" botjes vindt ik eigenlijk dat y-vormig botje. Denk dat ik in het vervolg dat er maar uit knip en doormidden knip zoals ik nu ook al doe en dan de rest van het karkas in twee stukken knip.

Gek he..bij de ruggen zoals VSE ze voorheen had maakte ik me nergens druk over, haalde vel eraf en zo de bak in..nu met de karkassen lijkt het of ik net begin met barf voeren ipv al bijna 2 jaar er mee bezig te zijn. 
nanna
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 15 Feb 2005, 18:33
Locatie: brunssum(zl)

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor nanna » Do 12 Jul 2012, 20:11

Ja doorknippen is voor Semmetje  geen optie  ;D ;D ;Ddat is twee keer krak krak en dan even verder kauwen en weg maar ja die heeft natuurlijk ook een grote mond ;) ;)
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor me and my boys » Do 12 Jul 2012, 20:16

gentle is bijna de moord gestikt en van die platte botten of zoiets wat aan die karkassen zitten, zit ook bij de parelhoen..dus die gaan er mooi vanaf
Gebruikersavatar
miik
5-sterren
Berichten: 2553
Lid geworden op: Wo 30 Jan 2008, 22:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor miik » Do 12 Jul 2012, 20:20

Welke botten bedoel je Ellen ? kan me er even niets bij voorstellen ?
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor me and my boys » Do 12 Jul 2012, 20:31

er zit net als bij parelhoen karkassen, van die platte botten/schijven bij...gos hoe moet ik dat nou uitleggen...
morgen eten ze ribben dan haal ik voor de dag erna parelhoen uit en maak er een foto van
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor me and my boys » Do 12 Jul 2012, 20:34

even foto gepikt van mien 5-tal
Afbeelding
je ziet aan de bovenkant een langwerpig botje daaronder zit een 'schijf'/ plat bot....dat is achter in zn keel blijven hangen..
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: eendenkarkas VSE

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten