Hoe krijg je het vlees los?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Barfplaats

JoyceW
1-ster
Berichten: 34
Lid geworden op: Di 16 Dec 2003, 16:27
Locatie: Assen
Contact:

Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor JoyceW » Vr 25 Mei 2012, 17:01

Ik heb de vriezer weer vol, maar alles zit vast aan elkaar bevroren.

Hoe doen jullie dit? Hoe krijg je het los van elkaar zonder te ontdooien?
Gebruikersavatar
- Judith -
5-sterren
Berichten: 1931
Lid geworden op: Wo 22 Sep 2004, 17:02

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor - Judith - » Vr 25 Mei 2012, 17:10

Je kunt grote hoeveelheden even laten aandooien en dan als er iets beweging in te krijgen is portioneren en weer invriezen. Bij sommige vleessoorten wil het ook wel eens helpen om het blok een paar keer op de (stenen) vloer te laten stuiteren  :biggrin2:.
*Flip*
5-sterren
Berichten: 742
Lid geworden op: Ma 21 Dec 2009, 17:54

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor *Flip* » Vr 25 Mei 2012, 21:44

hard op de grond laten vallen, breekijzer er tss, hamer met een punt er tss steken en wrikken, vijl er tss steken en daar op hameren. Kortom: grof geweld  :biggrin2:

Ik vries vaak karkas dingen in op dienblaadjes, stapelen en dan folie er omheen. Die vriezen ook altijd aan elkaar vast, laat eerst de stapel op de grond vallen en dan de hardnekkige nog ff een tik met de hamer, komt altijd los :)
tycolaika
5-sterren
Berichten: 676
Lid geworden op: Wo 11 Mei 2011, 21:33
Locatie: kerkrade

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor tycolaika » Vr 25 Mei 2012, 22:06

ik gooi er altijd mee haha , is toch in de schuur :P gewoon gooien blijven , laat wel los dan :D
Gebruikersavatar
nova
5-sterren
Berichten: 4543
Lid geworden op: Zo 20 Mar 2005, 01:16
Locatie: Urmond, Limburg

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor nova » Vr 25 Mei 2012, 22:41

ik begrijp uit het verhaal dat het IN  de vriezer zit en  vervolgens aan elkaar gevroren.
Lida. S
5-sterren
Berichten: 1870
Lid geworden op: Ma 14 Feb 2011, 15:54
Locatie: NO groningen

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Lida. S » Vr 25 Mei 2012, 22:48

Als het in de vriezer aan elkaar vastgevroren zit, zit er naar mijn idee (en ervaring) niets anders op dan de boel gedeeltelijk te laten ontdooien en dan los te trekken. Het is de kunst om te voorkomen dat het aan elkaar vriest. Dat doe ik door er steeds droge vuilniszakken tussen te leggen, maar het blijft af en toe een probleem
Gebruikersavatar
MJoze
3-sterren
Berichten: 122
Lid geworden op: Za 02 Jul 2011, 23:18
Locatie: Berghem (bij Oss)

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor MJoze » Za 26 Mei 2012, 09:08

De zakjes vriezen aan elkaar doordat ze nat zijn, probeer dat  dus te voorkomen.
Het helpt ook om goede kwaliteit diepvrieszakjes te gebruiken, zeker voor vleesbot, zodat er niet zo gemakkelijk een gaatje in komt.

Groetjes, MJ
JoyceW
1-ster
Berichten: 34
Lid geworden op: Di 16 Dec 2003, 16:27
Locatie: Assen
Contact:

Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor JoyceW » Za 26 Mei 2012, 09:26

Nee, het zijn niet de zakjes. Gewoon het vlees zelf in een zak. Bijvoorbeeld wat jij gisteren gebracht hebt Lida. Maar er mee gooien dus. :)
Yundor
1-ster
Berichten: 28
Lid geworden op: Vr 23 Mar 2012, 13:04
Locatie: Eindhoven
Contact:

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Yundor » Za 26 Mei 2012, 10:59

Inderdaad, gewoon al je woede erop loslaten ;D
Gebruikersavatar
syiryo
4-sterren
Berichten: 309
Lid geworden op: Zo 06 Mei 2012, 15:09

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor syiryo » Za 26 Mei 2012, 13:14

wahoo.. was mijn beeld van die met vlees gooiende en op bevroren vlees hakkende barfers dus toch niet zo slecht  ;D ;D
Gebruikersavatar
*Marga*
5-sterren
Berichten: 3233
Lid geworden op: Ma 04 Sep 2006, 07:48
Locatie: Zoetermeer

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor *Marga* » Za 26 Mei 2012, 19:53

Ik gooi het ook wel eens op de grond en tegenwoordig waarschuw ik Jan ik ga zo wat vlees gooien , anders schrikt die man zo..hahaha anders wordt het roepen naar boven of alles goed gaat ;D
Gebruikersavatar
rupa
4-sterren
Berichten: 441
Lid geworden op: Do 23 Jun 2011, 19:34

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor rupa » Za 26 Mei 2012, 20:04

bijl en een hamer doet wonderen. ik moet van mijn vriend zeggen "en anders een kettingzaag " !!! :D.
Laatst gewijzigd door rupa op Za 26 Mei 2012, 20:07, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Xada
5-sterren
Berichten: 908
Lid geworden op: Za 25 Mar 2006, 18:33
Locatie: Aldeia da Mata, Portugal.
Contact:

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Xada » Za 26 Mei 2012, 20:16

Als je spullen vastgevroren in de vriezer zitten, wees dan voorzichtig met breekijzer, hamer etc.
Je steekt namelijk heel snel door de wand  van de vriezer heen. En ik spreek uit ervaring  :-[
Gebruikersavatar
Hope
5-sterren
Berichten: 8517
Lid geworden op: Do 21 Jul 2011, 13:30

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Hope » Za 26 Mei 2012, 21:48

Er mee gooien ja! Dat werkt het beste.
Pas wel een beetje op welke vloer je ervoor gebruikt. Als je hard gooit kan je tegels breken  :-[  :biggrin2:
Gebruikersavatar
Thea
5-sterren
Berichten: 1609
Lid geworden op: Di 04 Okt 2011, 09:43
Contact:

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Thea » Za 26 Mei 2012, 23:58

Ik zou het 1x redelijk laten ontdooien en dan in porties maken en dan weer invriezen.
Want om nu iedere x een homp vlees van bv 5 kilo maar te gooien totdat je er bv 500 gram vanaf heb is natuurlijk geen doen.
Bijna iedereen hier die vlees binnen krijg laat het gedeeltelijk ontdooien en portieoneerd dan in zakjes of bakjes wat ze per dag of 2 dagen nodig hebben en dan weer invriezen.
Zijn hier al de tips gegeven om er bv droge vuilniszakken of met dienbladen te werken. Zodat het pakjes zijn die je zo weer los kan pakken.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Hoe krijg je het vlees los?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 0 gasten