kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Berichtdoor Barfplaats

bosnimf1976
3-sterren
Berichten: 174
Lid geworden op: Do 01 Mar 2012, 18:54

kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Berichtdoor bosnimf1976 » Vr 27 Apr 2012, 07:16

Beste allen,

Mijn ervaring met kvv gaat niet verder dan vier maanden.Wij voeren Alaska en het ligt hier nooit lan in het vriesvak.Ik maakte van de week een rol lam open en die rook veel meer dan ik gewend ben. Verder zag het er wel oke uit dus heb het wel gewoon gegeven. Zag wel dat de ontlasting met wat slijm was maar goed madam had ook een kadavertje op en gister weer.Nu is ze lekker aan de race maar ik vraag me sterk af of het niet van dat kadaver is.Hebben jullie weleens vlees wat je niet vertrouwd en ga je alleen op geur af?
Gebruikersavatar
Els&Flow
5-sterren
Berichten: 2518
Lid geworden op: Za 04 Jul 2009, 12:26
Locatie: Den Haag

Re: kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Berichtdoor Els&Flow » Vr 27 Apr 2012, 09:36

Als ik een rol openmaak die ik niet helemaal vertrouw gaat ie regelrecht de kliko in. Rollen die stinken, of zelfs een keer 1 die groenig was uitgeslagen worden hier niet gevoerd. Voor dat soort gelegenheden ligt er wel een pakje rundergehakt in de vriezer of koeling.

Als ze een kadaver naar binnen heeft gewerkt is het niet zo heel vreemd dat ze nu aan de race is.
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24064
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Berichtdoor Angelique » Vr 27 Apr 2012, 11:08

Ik zou denken dat de echte klachten van het kadaver komen. Ik weet niet hoe ik "ruikt iets sterker" moet beoordelen. Kan zijn dat het lam wat ouder is geweest en dan ruiken ze ook wat sterker, maar dat zou niets uit moeten maken.

Los hiervan...als ik vermoed dat iets bedorven is gaat het de kliko in. Maar of iets bedorven is kan ik alleen beoordelen als ik er zelf met m'n neus boven hang.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: kvv ziet er goed uit maar ruikt sterker??

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten