wel of geen eiwit?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

wel of geen eiwit?

Berichtdoor Barfplaats

Jantina
5-sterren
Berichten: 4045
Lid geworden op: Do 22 Jan 2009, 14:25

wel of geen eiwit?

Berichtdoor Jantina » Za 07 Apr 2012, 13:52

Vanochtend weer een discussie tijdens de training over rauwe eieren. lizzy krijgt 2x per week een rauw eitje zonder schaal. van mijn eigen kippen, zelfde dag gelegt. vaak kluts ik het en gooi 1/3e weg, het is maar een klein hondje. 2 man sterk vol tegen mij in dat rauw eiwit vergif is voor de hond en dat over een paar jaar de gevolgen wel zichtbaar zouden worden met darmproblemen. het zijn 2 mensen die ik toch wel hoog heb zitten qua kennis dus ik vraag het toch maar eens hier. wat is er nou waar van? Kleine moeite om alleen de dooier te geven als dat echt beter is...
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12424
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor koekje » Za 07 Apr 2012, 14:13

In dooier zit biotine, een (essentieel?) aminozuur. In het wit zit avedine. Avedine 'eet' biotine op.
Bij een heel ei zit meer biotine dan avedine, dus er blijft altijd genoeg biotine over als je een heel ei geeft (of deze klutst om er zeker van te zijn dan ze niet de dooier laat liggen).
Losse eiwitten voeren is dan niet aan te raden, maar dat doe je niet.
Gebruikersavatar
lianneke
5-sterren
Berichten: 1329
Lid geworden op: Wo 30 Sep 2009, 15:35
Locatie: Ergens diep in Het Grunningse

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor lianneke » Za 07 Apr 2012, 14:14

Ik heb altijd begrepen dat je het best een rauw ei MET schil kan geven.
Ben even kwijt waarom, (de leeftijd he)  volgens mij had het te maken met afbraak van stoffen door het eigeel/wit wat dan weer teniet werd gedaan door de schil.
Is vast wel iemand hier die het precies weet.
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12424
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor koekje » Za 07 Apr 2012, 14:38

Volgens mij doen ze helemaal niets met een ongemalen schil. Katten geef he ook geen schaal. En je voert vleesbot, dus voor calcium is eierschaal ook niet nodig.
Gebruikersavatar
lianneke
5-sterren
Berichten: 1329
Lid geworden op: Wo 30 Sep 2009, 15:35
Locatie: Ergens diep in Het Grunningse

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor lianneke » Za 07 Apr 2012, 14:45

koekje schreef:Volgens mij doen ze helemaal niets met een ongemalen schil. Katten geef he ook geen schaal. En je voert vleesbot, dus voor calcium is eierschaal ook niet nodig.


O, dan is het zo als jij boven schreef, maar ik wist het ook niet meer.
Alleen dat er iets met bepaalde stofjes was.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6636
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor pike » Za 07 Apr 2012, 15:25

lianneke schreef:O, dan is het zo als jij boven schreef, maar ik wist het ook niet meer.
Alleen dat er iets met bepaalde stofjes was.


Ja en die stofjes zijn biotine en avidine. Het klopt dat avidine een antivitamine is dat biotine aan zich bindt. Die biotine is dan niet meer opneembaar door het lichaam. In gewicht uitgedrukt zit er meer avidine in het eiwit dan biotine in de dooier. Dus denkt men dat er niets over blijft om op te nemen en het daarom slecht is om dat eiwit te geven. Maar, het soortelijk gewicht van 1 biotine molecuul is vele malen kleiner dan dat van 1 avidine molecuul;  dus in bijvoorbeeld 1 mg biotine zitten veel meer biotine moleculen dan in 1 mg avidine aan avidine moleculen zitten. En omdat avidine maar een bepaald aantal  biotinemoleculen aan zich kan binden, blijven er meer dan genoeg biotine moleculen over om op te kunnen nemen. Ergens hier op bp staan de precieze verhoudingen.  ;)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55301
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor Lizzy » Za 07 Apr 2012, 17:02

Als je dit topic leest: http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... 423.0.html weet je alles :)
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24070
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor Angelique » Za 07 Apr 2012, 17:58

Lizzy schreef:Als je dit topic leest: index.php/topic,4423.0.html weet je alles :)


Hoop gasten :biggrin2:
Jantina
5-sterren
Berichten: 4045
Lid geworden op: Do 22 Jan 2009, 14:25

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor Jantina » Zo 08 Apr 2012, 09:54

Nou 't is wel worstelen die 13 pagina's  8)
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6636
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor pike » Zo 08 Apr 2012, 13:05

Ik zie dat ik dat 6 jaar geleden al gedaan heb  :D
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor Mevroi Kruim » Zo 08 Apr 2012, 16:42

Jantina schreef:Nou 't is wel worstelen die 13 pagina's  8)


Ja, je moet er wat voor over hebben  ::)

Gewoon uitprinten en de volgende keer dat de 'kenners' met hun doemverhalen beginnen uit de zak treken en met een buiging overhandigen.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6636
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor pike » Ma 09 Apr 2012, 13:33

Mevroi Kruim schreef:Ja, je moet er wat voor over hebben  ::)

Gewoon uitprinten en de volgende keer dat de 'kenners' met hun doemverhalen beginnen uit de zak treken en met een buiging overhandigen.


;D ;D
_Sandra_
4-sterren
Berichten: 340
Lid geworden op: Do 05 Feb 2009, 02:21
Locatie: Roermond
Contact:

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor _Sandra_ » Zo 13 Mei 2012, 04:49

Schil moet je er juist wel bijgeven vanwege een optimale calcium fosfor verhouding naar mijn weten.
kijken of ik door die pagina's heen kom, gaat dat alleen over eieren?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: wel of geen eiwit?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast