De nieuwe bestelling is weer binnen, dus natuurlijk weer een nieuw menu in elkaar geflanst.
week 1
ma 500gr stuisvogelvlees + ongeveer 200gr vis
di 500gr rundvlees + 250gr konijnkarkas
wo 500gr orgaanmix + 1 kipkarkas + groentemix
do 1 grote kippenbout of een halve kip
vr 500gr paardenvlees
za 1 parelhoenkarkas
zo 500gr rundvlees + 250gr konijnkarkas
week 2
ma 250gr vleesmix + ongeveer 200gr vis
di 250gr vleesmix + 250gr eendenvleugels
wo 500gr orgaanmix + 1 kipkarkas + groentemix
do 500gr rundvlees
vr 250gr rundvlees + 250gr lamsribben
za 500gr pens + 250gr eendenvleugels
zo 500gr rundvlees
orgaan bestaat uit: kippenlever, konijnennier of rundernier en runderhart.
Als extra voor wat afwisseling heb ik nog in huis:
eendagskuikens, lamskoppen, runderribben (gezaagd), kwartels, geitenvlees met bot/ribben.
Verder krijgen ze nog eieren, biogarde, af en toe een blikje sardines, gekookte groente resten, halve appel, halve peer, halve banaan.