RottSenner schreef:
Ik wil hier gelijk even een vraagje bij stellen: is een varken dat Aujeszky heeft zelf ziek? Oftewel: kun je het aan het varken zien als die het heeft?
Toen Sam pupje was, ben ik een keer met 'm naar de kinderboerderij geweest en het grote varken (een of ander mega Chinees hangbuikzwijn of zo) was 1 van zijn favorieten. Neus aan neus, heel schattig. De "gewone" varkens en biggetjes vond 'ie minder interessant.
Hij is er duidelijk niet ziek van geworden, maar ik schrik alsnog nu ik hierboven heb gelezen dat het ook via de uitademingslucht kan worden overgebracht.
De Ziekte van Aujeszky is een varkensziekte veroorzaakt door een virus. De verwekker is, met een wetenschappelijke naam, het Suid Herpes Virus 1 (SHV1).
Meestal wordt de naam Aujeszky virus gebruikt, soms Pseudorabiës virus. Het virus tast met name de luchtwegen en het zenuwweefsel aan, waardoor ademhalingsklachten en nerveuze verschijnselen ontstaan.
Bij elke categorie varkens kan de sterfte hoog zijn, afhankelijk van de omstandigheden. Zo is de ziekte voor hele jonge varkens (biggetjes) zeer ernstig en is de kans op overlijden groot. Bij de biggen vallen vooral de nerveuze verschijnselen op. Bij (oudere) vleesvarkens is de sterfte over het algemeen minder en treden de ademhalingsproblemen meer op de voorgrond. Zeugen worden flink ziek en kunnen ‘miskramen’ krijgen of worden biggen dood geboren.
Bron: Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE)
Een varken besmet met Aujeszky komt overigens wel in het voedselketen terecht (menselijke) omdat de mens totaal ongevoelig is voor het virus. Vandaar dat we zeggen: geen varkensvlees.