[ulla]

Vanmiddag heb ik een bakje ontkiemde kikkererwten, groene erwten, groene linzen , adukibonen , mungbonen en zwarte bonen meegenomen.
Niet goed opgelet in de winkel en gewoon meegegraaid.

Wat ik mij afvraag is of het wel zo verstandig is om dit door de groentenmix te doen.
Ik meen eens te hebben gelezen dat peulvruchten niet zo goed zijn i.v.m. het zetmeel.
Nu zijn dit wel kiemen, maar toch vraag ik het liever voor de zekerheid.

[Angelique]

Dit kun je gewoon door de groentemix doen.

[202Spots]

ontkiemd?  Zijn dat alleen de kiemen die er uit gegroeid zijn?
Of zit de boon/erwt er ook nog aan?
Ik zou dus alleen de kiemen gebruiken en geen erwt of boon.

[Nynke]

je kunt ze ook lekker door je eigen salade doen, heerlijk !!!! 

[ulla]

ontkiemd?  Zijn dat alleen de kiemen die er uit gegroeid zijn?
Of zit de boon/erwt er ook nog aan?
Ik zou dus alleen de kiemen gebruiken en geen erwt of boon.

Ja de erwt zit er nog aan.

[202Spots]

Ja de erwt zit er nog aan.

Kan je ook alleen de kiemen kopen?

btw...nederlandse les vraagjes...
is het dan ge-kiemde erwten die je had  inplaats van ont-kiemde?
Ontkiemd is  erwt zonder kiem toch?

[ulla]

Kan je ook alleen de kiemen kopen?

btw...nederlandse les vraagjes...
is het dan ge-kiemde erwten die je had  inplaats van ont-kiemde?
Ontkiemd is  erwt zonder kiem toch?

Het is het vruchtje waar de kiem uitkomt.
Dus de kiem zit aan het vruchtje.

De tekst heb ik van het bakje overgeschreven.

[202Spots]

Het is het vruchtje waar de kiem uitkomt.
Dus de kiem zit aan het vruchtje.

De tekst heb ik van het bakje overgeschreven.

Deze  kiem zit nog aan de boon vast
 

en deze is alleen de kiem van tauge zonder de boon.


dit zijn andere bonen met de kiem


Alle kiemen/sprouts van alle bonen/erwten/zaadjes zijn prima om te gebruiken,maar wanneer de boon/erwt er ook nog aanvast zit dan heeft dat de zetmeel.
Zal voor 'n keer niet erg zijn ,maar niet TEveel gebruiken dis.
Zelf kiemen/spruiten maken kan heel makkelijk hoor,b.v
http://www.natuurlijkemolen.nl/NM/nl/dept_9.html

[ulla]

Ze zijn zoals de onderste foto.
Ik eet ze zelf wel,èèn van de honden is te dik,dus maar liever geen zetmeel.
Zal de link gaan bekijken, het is misschien nog wel leuk ook om zelf te doen.
Dory bedankt voor de moeite.

[202Spots]

No problem
Je kan eventueel wel de kiemen eraf halen en die aan de honden geven.
Maar ik vraag me af...dit zijn allemaal rauwe bonen er erwten..en ik begrijp dat 't word verkocht als iets wat je bij salade kan doen..maar wanneer ze rauw zijn, zijn ze dan niet erg hard om zo te eten?
Kan mezelf eigenlijk geen rauwe erwten zien eten, tenzij ze door de kiem process zachter zijn worden??

[Nynke]

Hoi Dory, zoals ze op de onderste foto te zien zijn, zijn ze eetbaar !  En ook lekker. Niet hard, wel een beetje melig. En kerngezond wordt gezegd, veel anti-oxidanten, heb ik begrepen   Jullie noemen ze in amerika beansprouts geloof ik  

Ik ontkiem ze ook zelf in speciale bakjes daarvoor. 3 roosters boven een bakje en daar bovenop een deksel. Elke dag de boontjes spoelen en na een dag of 5-7 heb je vers gekiemde alfafa, mungbonen enz.

[ulla]

Nou dat bakje komt wel leeg.
Ik heb het er maar bijgepakt, en ze zijn idd te eten, en lekker.

Het komt van www.depeuleschil.nl

En Dory ik heb al kiem spulletjes besteld via de link die je hebt gegeven.
Het zal op den duur goedkoper zijn om het zelf te doen.

[202Spots]

Nou dat bakje komt wel leeg.
Ik heb het er maar bijgepakt, en ze zijn idd te eten, en lekker.

Het komt van http://www.depeuleschil.nl

En Dory ik heb al kiem spulletjes besteld via de link die je hebt gegeven.
Het zal op den duur goedkoper zijn om het zelf te doen.

Oh wat leuk!!! Wat heb je allemaal?
Ik doe eigenlijk alleen maar de alfalfa (wanneer het me uitkomt) maar ik ga nu beslist ook is de bonen en erwten proberen... 8)

Maar kennen jullie de pinto bean? en wat is de Hollande naam ervan?


ik bedoel dus de lichte kleur, maar ze zijn er ook in rood..

[pike]

dat zijn "kievitsbonen" bij ons, een oud ras 

[202Spots]

dat zijn "kievitsbonen" bij ons, een oud ras 

THANKS!!!
Waar bonen al niet goed voor zijn
Hubby moet lagere cholesterol en eet al Havermout,maar pinto beans schijnt nog beter te werken,dus gaan we dat proberen,maar hijwilde ook de hollandse naam weten..
http://researchmag.asu.edu/2007/10/pint ... leste.html