[Misty]

Orgaanvlees bestaat bij mij uit: lever, hart en maagjes.
Nu zei een slager (met barfervaring) vorige week tegen mij dat hart geen orgaan is, maar spiervlees. Wat voeren jullie als organen?

[Mevroi Kruim]

Wij definieren als orgaan alles wat binnenin een beest zit; spieren zijn de weefsels die het skelet aan elkaar hangen en laten bewegen. Weliswaar wekt het hart als een soort van spier maar het is geen 'standaard' spierweefsel, dat beweegt onder invloed van bewuste zenuwimpulsen maar een andere soort spierweefsel die autonoom (dwz zonder dat je eraan hoeft te denken gelukkig  ) samentrekt en weer uitzet.
Hart is dus een orgaan.