Hoi! ik heb even kort een vraagje, of eigenlijk 2 :
in het hotel waar ik werk heb ik ree meegekregen van de week.
een karkas, met nog aardig veel vlees eraan. deze heb ik dan maar in stukken gehakt en in de vriezer gedaan. deze moet 2 weken erin???
mijn vraag: mag ze hiervan alle delen eten? ik heb dus poten, ribben, nek enz. een hele ree eigenlijk.
en nog een vraagje: vandaag heb ik nog stukken barracuda (of hoe je het schrijft ) meegekregen, een zoutwatervis. grote snoek of zoiets zou het zijn? kan ik dit gewoon geven? en moet ik dat nog eerst invriezen??
alvast bedankt!!