Lizzy schreef:
Afhankelijk van de leeftijd: vind ik kalfsribben ook keiharde, splinterende ongeschikte botten. Ik geef wel kalfswervels. Ook vrij hard, maar daar hebben ze 1 keer per 1 a 2 weken wel leut mee. Ik geef er wel pens bij, als "splintervanger". Zalmkop at Ling ook bij een week of 9 en dat ging super. Ze vond ze direct heerlijk. En qua parasieten: paar weken invriezen en je hebt nergens last meer van. Bovendien betreft het alleen zalm uit de Pacific en "onze zalm" komt vrijwel uitsluitend uit Schotland en Noorwegen.
Ik bestel er één zalmkop bij CN om te proberen.... Die krijg ik bevroren aangeleverd.... Die kan ik toch gewoon meteen geven?
Als het bevalt ga ik opzoek naar een adresje waar ik ze gratis kan halen, want het sterft hier van de visboeren..... Dus dat moet lukken toch?!
Rachel.