- vr 28 apr 2006, 13:45
#538493
Tot nu toe heb ik alleen kopvlees en snijlingen gegeven, maar dat was niet geheel mijn eigen keus. Ik ben nog steeds bezig de paardeslager te overtuigen dat ie ook het hart voor mij mee laat komen van de slachter. De nieren is een ander verhaal, die schijnen vreselijk naar paardepies te ruiken, de lever kon ie ook niet geven.??
Dat wil hij zelf wel, alleen die slachter begrijpt het nog niet helemaal, (in Duitsland) en het is tegenwoordig heel lastig om de organen mee te krijgen, er zijn allerlei vervelende (voor barfers hé) regeltjes die het de slager beletten te doen wat die zelf wil.
En ik wil zo graag wat variatie in het aanbod orgaan, omdat Twizzle geen rund, kip, en lamsvlees mag, dus de spoeling orgaan erg dun is: geit enne...........geit..... En ik heb ook nog steeds geen geitepens kunnen scoren.
De botten zijn denk ik te hard (misschien dat de ribben van een veulen nog goed zou gaan) tenzij er een bot is met heel veel vlees, dus puur recreatie, en dan als het echt menens wordt met knagen het overgebleven bot weg halen.
Toch denk ik dat we niet mogen mopperen, we hebben tenminste nog een paardeslager, dus kunnen we altijd meer aanbieden dan de mensen die geen paardeslager in de buurt hebben.