JR schreef:
an weer een andere vraag:wat is er nog meer rijk aan omega 3 vetzuren?
en wat versta je onder veel kip?
Vette vis is wel de allerbeste leverancier. Het is ook actief omega 3 vetzuur. (Wal)noten, lijnzaad, koolzaadolie, chlorella, algen, groene bladgroentes (spinazie, waterkers, postelijn, etc.) bevatten ook omega 3 vetzuren (niet actieve oftewel alfa-linoleenzuur). Dit moet nog omgezet worden tot actieve omega 3 vetzuren (EPA en DHA) en dat gaat het beste als er niet teveel omega 6 genuttigd wordt.
Overigens bevat vlees van wilde dieren meer omega 3 vetzuur als bio-industrie-vlees.
En wat teveel kip is... Moeilijk te zeggen. Ik heb geen exacte gegevens. Maar ik denk dat als je vleesbotten voor rond de 50% uit kip bestaat (of ander bio-industrie gevogelte) dat je wel kunt spreken van veel kip.