hoi,
ik wil graag weten of ik ander gevogelte zoals gans, eend e.d. onder de maximaal 50% van de vleesbotten, zoals wordt aangegeven voor kip, moet rekenen of dat dit gezien wordt als een andere vleessoort.
Moderator: Lizzy
henny schreef: hoi,Gans en eend kun je op dezelfde manier tellen als kip. Als je alleen het gefileerde "vlees" geeft tel je dat als spiervlees, de organen zoals hart, maag en lever bij orgaanvlees, en de nekken, karkassen als bevleesde boeten. Het valt onder de categorie gevogelte.
ik wil graag weten of ik ander gevolgte zoals gans, eend e.d. onder de maximaal 50% van de vleesbotten, zoals wordt aangegeven voor kip, moet rekenen of dat dit gezien wordt als een andere vleessoort.
Lizzy schreef: Ik begrijp je vraag, vrees ik, niet goed... Bedoel je of gevogelte, anders dan kip, als kip of anders gerekend moet worden? Gevogelte anders als kip is anders als kip en is dus ander vlees/vleesbot soort.lizzy,
karin2 schreef: eend valt wel onder gevogelte maar is toch héél anders van vleesstructuur (lijkt meer op echt rood vlees)Helemaal mee eens. Als je de kans krijgt vooral doen!
ook al is het gevogelte, eend en gans toch is het weer een andere diersoort en prima om erbij te geven qua variatie.
henny schreef: lizzy,Ja nee OK, nu snap ik het. Nee, gans is geen kip en mag dus als apart vleessoort gerekend worden.
ik zal mijn vraag iets anders formuleren en iets meer uitleg geven. Ik lees overal dat een menu uit maximaal 50% kip mag bestaan en dat je daarnaast dus nog andere vleessoorten moet gebruiken. Nu vraag ik me af of gans en eend bijvoorbeeld onder de andere vleessoorten vallen of dat het onder die 50% valt. Mijn honden krijgen op dit moment dus hoofdzakelijk kip te eten en sinds vandaag heb ik ook runderkopvlees maar het is moeilijk om aan veel variatie te komen. Ik heb vorige week ook lamsspare-ribs gekocht maar 3 van mijn 6 honden weten zich geen raad daarmee omdat de botten daarvan blijkbaar te hard voor ze zijn. Ik heb nu ook gans gekocht maar als dit onder die 50% valt heb ik dus alsnog geen aanvullende vleessoort. Dit was wat ik bedoelde met mijn vraag. Hopelijk is het nu iets duidelijker.
p.s. zo'n drie keer per week krijgen ze nu nog energique dus het orgaanvlees heb ik, buiten een schapenpens, nog niet aangeboden.