Hey ik heb een vraagje en hoop niet dat het antwoord hierop ja is.
Ik heb maandag 09/01 bij de visboer 2 zalmkoppen gekregen. Deze waren niet ingevrozen, lagen gewoon in de frigo.
Toen ik thuis kwam heb ik ze in de frigo gelegd met het gedacht ze die dag nog in 2 te snijden en in te vriezen.
Nu was ik die zalmkoppen helemaal vergeten en zag ze gisteren pas liggen.
Toen ik ze uit de frigo haalde zagen ze er nog goed uit (denk ik) maar roken precies iets straffer....
Ik heb ze toch maar versneden en ingevrozen.
Nu is mijn vraag: zouden die zalmkoppen slecht zijn doordat ze zolang in de frigo gelegen hebben? Ze lagen er 5 dagen in.