herder_lover schreef:
heb nu een mix gemaakt (voor 2 weken ongeveer) met:
taughe, alfalfa, aubergine, peterselie, knoflook, basilicum, selderijblad, paksoi, soepgroentenpakket (met wat kool, wat blad, wortel, broccoli).
Is dit wat? Soms ook bieten, bataat en pompoen.
Ik doe zelf nooit geen "kruiden" door de groentemix, 'n klein beetje basil zal geen kwaad kunnen,maar veel kruiden zijn niet geschikt om rauw gebruikt te worden.
(Maar worden meegekookt of thee van gemaakt)
Aubergine is van de nachtschade familie, dus niet TEveel gebruiken, als je de selderij steel of knol hebt dan kan dat ook gepureerd worden, soepgroenten is al van gezegd....geen prei en ui door de mix.
Bietjes en ook 't blad kan gebruikt,(houd er wel rekening mee dat ALLES in de mix rood word) bataat is sweet potato, maar vind ik eigenlijk meer met wortel te vergelijken dan aardappel, en wortel is eigenlijk nog zoeter dan bataat, ik gebruik het wel.
Sweet potato
Pompoen gebruik ik liever gekookt.
btw Wanneer er op de amer. lists word aangeraden om pumpkin tegen diaree of constipatie te geven, dan hebben ze het over pumpkin uit blik...dat is dus gekookt.
Wanneer het dus echt tegen diaree of constipatie gegeven word, dan moet je dus gekookt geven en geen rauwe.