Ik wacht, met mijn vleesmolen in de aanslag
Moderators: koekje, pearlsofpassion
Eerst even wat vragen, waarom wil je het malen?omdat ze het zo niet willen opeten
en hoeveel lever en hart wil je erbij doen?
Ze moeten toch echt eens zo'n workshop bij jouw Pyts komen volgen denk ik!
) wenne schreef: omdat ze het zo niet willen opetenOoowwww ja dat bot zou ik ook malen , ik dacht dat je het vlees helemaal ging malen. Ik vind dat het voldoende bot is. Heb je een vleesbijltje? daar kun je bv een kippenvleugel heel leuk mee aan gort slaan, en vaak vinden ze hem dan wel erg lekker. (voorgekauwd door het vrouwtje met de bijl
(ik had er wel moeten bijzeggen dat ik het vlees maar gedeeltelijk maal. De rest snij ik in kleinere en grotere stukken, zodat ze het leren... (bij de ene begint het goed te komen, bij de andere niet). Het malen sloeg vooral op het bot, daar willen ze echt nog niet aan (van kippenvleugels eten ze ook enkel het vlees, tenzij ik ze tot moes sla), en ik denk dat een kalkoenbot toch boven hun vermogen gaat...
Ik wilde zo'n 50g lever en 100g hart toevoegen, maar heb er inmiddels aan gedacht dat ik er alleen maar ingevroren in huis heb (blonT
Dus ofwel moet ik tegelijk de juiste hoeveelheid hart en lever ontdooien en erbij geven, ofwel bevroren malen, maar dat lijkt me ook zo onhandig (de reden dat ik dit wil malen is om het er goed tussen te mengen, anders eet de een alleen maar lever, en de andere alleen hart...).
Maar ik denk dat ik het er gewoon op ga wagen hoor, en het bot malen, zonder extra calcium. Ik heb nog wat zitten lezen en denk dat het toch wel genoeg moet zijn. Ik vries het dan wel in in portietjes van 100gram, dan krijgen ze de rest van de dag nog Cb en zelfsamengestelde kip, kwartel, konijn, ... (wel kvv-achtig samengesteld hoor, in de zin van dat het compleet is, barfen zit er hier voorlopig nog niet in: ten eerste willen de katten nog niet meewerken, en ten tweede heb ik nog niet genoeg vertrouwen in mezelf en heb ik nog niet genoeg variatie gevonden qua vleesbotten. Maar ik blijf volhouden met de vleugels en nekjes tussendoor).
Maar 't zou wel handig zijn om te weten voor een volgende keer dat ik een stuk vlees+bot koop, ipv een volledig karkas+vlees
)sylvia schreef: Ik vind dat het voldoende bot is.Bedankt, dat wou ik horen
Heb je een vleesbijltje? daar kun je bv een kippenvleugel heel leuk mee aan gort slaan, en vaak vinden ze hem dan wel erg lekker. (voorgekauwd door het vrouwtje met de bijlNog geen vleesbijltje, maar ik ga er wel eens voor kijken, tot nu toe gebeurt het met de hamer (letterlijk voorkauwen door het vrouwtje ga ik maar niet aan beginnen
) Oh enne, je zou me eens een hele kip ofzo moeten zien bewerken, dat gebeurt hier met de scalpel... Vind ik veel handiger dan met al die botte messen hier in mijn keukentje... 
over beroepsmisvorming gesproken hé? ('t is goedgekeurd door de juffrouwen 
) wenne schreef: Ik heb hier een kalkoenonderbout liggen (in een opwelling gekocht), klaar om te malen voor de katten en in porties te verdelen, en dit is nu zo'n 540g vlees en 120g bot (kippenlever en -hart wil ik er ook nog bijdoen). Is dit genoeg bot denken jullie, of te weinig? Moet ik nog calcium extra toevoegen (of het bot zelfs volledig weglaten en vervangen door supplementair calcium)? Liefst vanal zou ik alleen het echte bot gebruiken, maar ondanks dat ik las dat een prooidier ook maar zo'n 10% bot bevat, ziet dit er toch nogal weinig uit... ???Ik vind 't wel ietsie weinig bot, wanneer ik 'n hele kalkoen maal en daar veel vlees bij heb, dan gooi ik er wat kale kippen botten bij om betere verhouding te krijgen.
Ik wacht, met mijn vleesmolen in de aanslag
