Zingaro weegt zo'n 46 KG, maar krijgt momenteel niet veel beweging omdat hij geopereerd is aan z'n elleboog en nu niet te veel mag lopen. Ik ben uit gegaan van zo'n 800 gram per dag.
maandag
l½ lamsribbenkast (450gram)
1/3-½ pens
dinsdag
kipkarbonades (200 gram)
1/2 pens
ei
woensdag
groente (350 gram)
ei
kippenlevertjes (60 gram)
knoflook
olie
300 gram kippennekjes
donderdag
½ lamsribbenkast (450 gram)
rundergehakt (350 gram)
vrijdag
vis (350 gram)
kipkarbo's (440 gram)
zaterdag
rundergehakt 350 gram
groente 350 gram
kalfrib (kaal)
zondag
fruit (140 gram) + yochurt en honing
Kippenmaagjes 100 gram
gemalen kipkarkassen (500 gram)
Aan de lamsribben zit goed vlees, de pens is lamspens.
De vis moet ik nog kopen, gisteren op de markt stond er maar 1 viskraam en er stonden nergens prijzen bij (altijd verdacht). Ik had geen zin om van elk visje de prijs op te vragen. Ik kijk van de week wel bij de visboer die in het dorp komt, anders bij de Aldi (dan geen graat).
Andere vlees soorten zijn moeilijk. Ik zal bij een carnibest-verdeelpunt eens vragen voor eend o.i.d.
Hij krijgt af en toe nog carnibest.