Na lang gepuzzel heb ik dan toch een compleet (hoop ik) weekmenu in elkaar geflanst. Komt-ie:
Hannes weegt 45 kg en is in de groei.
Maandag
550 gram orgaan (afwisselend van kip, lam, kalf: pens, maagjes, hart, lever)
met groente
500 gram kipkarkassen of vleugels
Dinsdag
1 kg kalfsribben verdeeld over 2 x
Woensdag
1 kg lams- of geitenribben verdeeld over 2x
Donderdag
200 gram ei (4 stuks) met fruit
500 gram kipkarkassen of vleugels
Vrijdag
1 kg kalfsstrot of lamsstrotten verdeeld over 2x
Zaterdag
550 gram orgaan met groente
500 kipkarkassen of vleugels
Zondag 400 gram vis (filet) met groente
500 gram kipkarkassen of vleugels
Groente totaal 1100 gram evenals orgaanvlees.
Kip totaal 2500 gram
Overige vleesbotten 2500 gram
Vis totaal 400 gram, afwisselend viskoppen of filet
Ei totaal 200 gram (4 stuks)
Is dit ongeveer juist?