Hoi, dankjewel allemaal voor de uitgebreide reacties!
Ja, van mijn hoeveelheden ben ik zeker. Hessel is een kleine eter voor zijn gewicht en activiteit. Ik kan hem wel meer voorschotelen dan die 140 g per dag (= 70 gram per maaltijd), maar dat eet hij gewoon niet op.
Alroda bevat 70% spiervlees, 20% bot en 10% orgaan. Bot en orgaan zijn dus echt aan de lage kant, zeker voor mijn jongere katten. Dat zie ik ook aan de drolletjes, die zijn nog behoorlijk zacht.
Ik heb de karkasjes even nader bekeken. Het zijn beslist geen kale skeletten, maar zonder borstfilets en dijen is het wel een beetje weinig.
Ook orgaantjes uitpulken en wegen is een goed idee. Thuiscursus anatomie!
De kwartels en sprotjes laat ik intact, die zijn heel en volledig bevleesd, dus die reken ik dan 'goed'.
Even voor de berekening:
Pung eet 1680 gram per week (7x240), Hessel eet 980 gram (7x140). Voor twee katten is dat 2660 gram.
Ik heb de verhoudingen 50% spier, 30% bot en 20% orgaan aangehouden om mee te beginnen.
Dan kom ik uit op 1330 gram spiervlees, 798 gram bot en en 532 gram orgaan per week.
Van dat orgaan is 266 gram hart, en de andere 266 gelijk verdeeld tussen lever en nier.
Ik laat de berekening even achterwege, dat is tekstvulling, maar waar ik op uitkom is:
Als ik leeg karkas (dus zonder organen) = vleesbot ga voeren moet ik:
2 maaltijden vleesbot vervangen door een orgaanmengsel in een gewichtsverhouding van 2 hart: 1 lever: 1 nier.
1 maaltijd vleesbot vervangen door puur spiervlees.
Dat gaat er zo uitzien:
maandagmorgen KVV met nijn, maandagavond kwartelkarkas
Dinsdagmorgen KVV met wilde eend, dinsdagavond zelfgemaakte orgaanmix (zie boven)
Woensdagmorgen kalkoenspiervlees, 's middags 50 gram kippenhart voor Pung en 30 voor Hessel, 's avonds kwartelkarkas
Donderdagmorgen KVV met haas, 's avonds hertenspiervlees
Vrijdagmorgen zalmfilet, 's avonds konijnkarkas
Zaterdagmorgen zelfgemaakte orgaanmix, 's middags kippenmaagjes (weer 50 en 30 gram), 's avonds duifkarkas
Zondagmorgen KVV met kalkoen, 's middags sprotjes (50 en 30), 's avonds reeënspiervlees