Ik heb vanmiddag bij een Islamitische slager een paar kilo lamslever gekocht. Bij thuiskomst zag ik dat één lever lichter van kleur is dan de rest en gebruikelijk, er zitten spikkeltjes op en het voelt ook iets anders.. Zou ik 'm als hondenvoer gekocht hebben dan ging 'ie zonder meer de kliko in, omdat het een afwijkende is, maar deze slager verkoopt geen 'hondenvlees', hij krijgt eens per week lever en nier geleverd en dat is voor menselijke consumptie. Je zou haast denken dat daar geen 'foute' tussen kan komen?
(her)Kennen jullie wat ik bedoel met een bleke lever met 'spikkeltjes'? Weten jullie wat de oorzaak daar van is en vooral, of dat kwaad kan?