Miemel _xx schreef:Dank je voor je reactie! Miemel moet sowieso niet teveel vet, dus ik ga het een en ander even aanpassen en toevoegen voor meer variatie dan . Waar koop jij de producten als ik vragen mag? Bij een slager, of online? De ontlasting kan ik goed in de gaten houden, maar dan pas ik het toch een beetje aan!
Hoeft niet te hoog te zijn hoor, ik zit op 35%. Sommigen zitten op 30% en sommigen geloof ik ook wel op 40%. Als de ontlasting er goed uit ziet is het prima.
Ja zoiets had ik al begrepen (gezien ik steeds iets anders lees dan Miemel kon ik dat niet meer vergeten). Duif, zeker wild, is niet echt vet in mijn ervaring. Kip vind ik vetter. Zeker karkas/rugstuk.
Je kunt hier meedoen met lijntjes, bijvoorbeeld SW. Dat is een islamitische slager die aan huis brengt vanaf 750 euro. Verschillende mensen laten eens in de zoveel tijd een bestelling afleveren en dan kun je meebestellen. Daar kun je producten als orgaan, kip, eend, rund, lam etc. bestellen. Wat je bij de gewone slager ook koopt. Oervoer (
http://www.oervoer.com/) is wat duurder maar heeft ook heel mooie producten. Floris24 heeft ook erg mooi vlees (bijv. hert/ree). Andere optie is Dogmeat.nl maar die is vrij duur geworden. En verder zo hier en daar wat andere lijntjes.
Maar je kunt zeker eens informeren bij de slager voor lamshart, runderhart, kwartelkarkas en kippennekken.