Ik zie wel recepten op Internet maar heb bij niks zoiets dat ik denk "lijkt me smullen". Toch heb ik 20 jaar geleden eens bietensoep gegeten bij iemand die heerlijk was!
Ik lees mee. Aangezien we niet verder komen dan gekookte bieten... (ook niet die gepofte met balsamico, meneer vindt balsamico ineens niet lekker meer )
En rode bietensalade, zowel van rauwe als gekookte bieten. Super simpel, met een beetje mosterd, mayo (echt heel weinig), evt uitje/zilverui/augurk, bieslook en klaar. Heerlijk in de zomer!