Zeker geen tonijn!
Zeer ongezond, in het wild veel te sterk bevangen en gekweekt heb je 14! kg andere vis nodig om een kg tonijn te kweken.
Kabeljauw uit noorwegen of nog verder is doenbaar kwa belasting op de populatie's (voor zolang het duurt uiteraard), maar in de noordzee zit hij al onder een houdbare populatie, dus is het zeker een no-no.
Tong uit de noordzee zit in hetzelfde schuitje...
Haring doet het tegenwoordig veel beter in NL en ze zijn denk ik niet van plan nog eens dezelfde fout te maken als een aantal decennia geleden. Wat wil zeggen dat ze nu heel goed de populatie's en hun grootte opvolgen. Dus die durf ik altijd wel kopen zonder me zorgen te maken.
Als je bio- gekweekte forel kan vinden, is dat volgens mij inderdaad een mooie optie. Paling is slecht omdat die ook erg veel zware metalen opslaat, maar ik denk dat dat voor elke vette vis geldt, en dat paling gewoon in het wild graag in meer vervuilde wateren (kleine zoetwaterriviertjes en beekjes) leeft. Forel zit in sterk stromend water, dat scheelt al, maar volgens mij heeft die in het wild hetzelfde soort risico als paling. En dan zou bio-gekweekte paling dus ook beter moeten zijn, maar ik weet niet of dat bestaat.
Wat je zeker niet mag doen is de wilde diepzeevissen (zoals Heek) kopen. De prijs die de populatie's daarvoor betalen is veel te groot (groeien veel te traag aan) en ze vangen deze gewoon omdat er in de bovenste lagen van de zee niets meer overblijft. Dat kan zo niet blijven doorgaan he.
Zaken als pangasius en tilapia mag je ook niet doen, want dat is hetzelfde verhaal als de paling alleen nog een stuk sterker vervuild water en allemaal gekweekt.
Verder zou ik inderdaad de viswijzer volgen.