Ik ben alvast aan het nadenken over mijn volgende menu. Ik kan nu nog ongeveer 4 weken vooruit.
Er zijn een aantal dingen die ik zoiezo aan mijn menu wil gaan veranderen.
- Het eerste is de hoeveelheid aangezien hij nu suf is en afvalt. Waarschijnlijk doordat het minder vet is dan de kvv die hij anders kreeg. Hij krijgt nu ruim 3%, naar hoeveel zal ik het ophogen?
- En wat zijn vettere diersoorten die ik kan gaan geven?
Dit is wat hij nu per week aan diersoorten krijgt:
Spier: Konijn, hert, rund, zwaan, zalm
Bot: Reeënribben, konijnenkarkas, Eendennekken, Polderhoenkarkas, Fazantenbouten, zalmkop/graten
Orgaan: Kalkoenhart, Kippenhartjes, Kippenlever, Hertenlever, Lamsnieren, Rundernier