Stel, je neemt een dieet voor een hond dat voor 80% bestaat uit eieren, cottage cheese, yoghurt. En voor 20% uit groenten.
Gemiddeld genomen kom je dan uit (volgens http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods) op:
Uit zuivel en eieren (80%):
11% eiwit
10% vet
4% koolhydraten
En uit groenten (20%):
2% eiwit
0,5% vet
6% koolhydraat
Wat is nu de eiwitfractie van het totaal, dus zowel de zuivel/eieren als de groeten?
Het voorbeeld van PaulB hoe je de eiwitfractie moet berekenen:
Een voorbeeldvoer:
Vocht 9%
Ruw eiwit 32%
Ruw Vet 20%
Ruwe celstof 2%
As 7%
1 gram eiwit levert 4 kcal
1 gram vet levert 9 kcal
1 gram koolhydraten levert 4 kcal
In bovenstaand voorbeeld staan geen koolhydratenpercentage vermeld dit kan als volgt worden berekend:
Bovenstaande opgeteld geeft 70%. Dit moet natuurlijk 100% zijn, wat betekent dat er 30% koolhydraten in het voer zit. (100% - 70% = 30%)
Dus:
32% is 320 gram/kg x 4 = 1280 kcal/kg uit eiwitten
20% is 200 gram/kg x 9 = 1800 kcal/kg uit vet
30% is 300 gram/kg x 4 = 1200 kcal/kg
De eiwitfractie is nu makkelijk vast te stellen namelijk:
Uit eiwit komen 1280 kcal/kg
Het totaal is 4280 kcal/kg
de eiwitfractie is dan:
(1280 : 4280 x 100% = 29,9%)
