Ik word een beetje moe van onze oven.
Van de week croutons. Recept: 25 minuten op 180 graden. Ik heb 15 minuten op 150 graden gedaan en het was zwart verkoold, de hele keuken stond blauw.
Nu groente. Recept: halveer de wortel en pastinaak en laat 1 uur garen op 180 graden. Aangezien ik nu eerst kip aan het maken ben, heb ik om te testen een halve pastinaak en 1 wortel al erbij gedaan. na 20 minuten op 160 graden: de dunne stukken al helemaal zwart. De dikke stukken lijken eigenlijk redelijk gaar.
Wat doe ik fout? Dat er enigszins verschil in zit kan ik wel begrijpen. Maar 1 uur op 180 graden versus 20 minuten op 160 vind ik nogal wat. En de kippenpootjes komen na 40 minuten op 160 graden prachtig mooi uit de oven...