- za 01 nov 2014, 16:31
#3014209
Een zalmkop zit van alles en nog wat aan. Kieuwen, ogen, hersenen, gehemelte, beetje vlees, bot, kraakbeen. Het lijf bevat bot (graten en wervels) en een hoop vlees als je mooie hebt. Er is dus een groot verschil in samenstelling.
Bij mij geldt de kop als vleesbot, het lijf geef ik als spiervlees want ik vind die wervels en graten niet veel voorstellen qua hardheid. Maar, dat moet ik er wel bij zeggen, er zijn er veel hier die het lijf als vleesbot geven. Dat is dus heel erg afhankelijk van hoe je hond er op reageert. En ik denk dat het ook veel uitmaakt of er veel of weinig vlees aan de graat zit. Ik heb in het algemeen dikbevleesde graten.