Xerox schreef:
Pff, ik kom er even niet meer uit
Xerox heeft de laatste tijd ineens te harde ontlasting op haaskarkas. Hij krijgt het nu 4x per week in plaats van 2x, dus daar zal het wel mee te maken hebben. Nu wil ik hem 30% karkas gaan geven om daarna weer op te bouwen tot het 'maximale' percentage. Alleen zou ik dan de volgende verhoudingen krijgen:
30% rugkarkas
45% spiervlees
15% orgaan (hij krijgt geen pens i.v.m. eliminatie)
10% groente
Kan dit kloppen? ???
Ja klopt, hoor, normaal geef je 45% vleesbot (50% bot + 50% vlees) en 25% spiervlees. Das tesamen 70%. Nu heb jij een kaal karkas; er ontbreekt dus spiervlees, dat aangevuld moet worden. Om de verhoudingen kloppend te houden moet je dus minder vleesbot geven van het kale karkas en meer spiervlees. Dus 15% gaat er af en voeg je toe bij het spiervlees (- de 5% die je hebt toegevoegd aan de organen omdat je geen pens voert).
Ik had hetzelfde, maar in tegenovergestelde zin: zeer bevleesd vleesbot, waarvan ik 65% gaf + 5% spier + 20% orgaan + pens + 10% groenten.
Dus 20% meer aan vleesbot, en 20% minder aan spier.