Het staat vast ergens maar ik kan het niet terugvinden,....
Bij een hetelucht-oven,...hoelang moet vlees, uitgesmeerd over bakblik ongeveer drogen en belangrijker op welke temperatuur, zodat het niet gaat staan bakken maar echt droogt?
En ik heb begrepen dat bij een hetelucht-oven de deur niet open hoeft te staan.
Ik heb er nu een kilo kvv (paard/haas) in zitten om Luna toch wat afwisseling op haar konijnenoren te kunnen geven. Ben benieuwd.
Ik heb nu een blad vol gedroogde toestanden, moet ik dat nu in de vriezer gaan bewaren? Of een goed afgesloten bak in de koelkast?
Ik wil niet dat de boel overstuur gaat.
