Nee, dat is geen kwestie van vertrouwen.Ja deels wel, maar dan moet je naderhand zelf controleren of het oud of jong is. Dat kan met een flinke snoeischaar. Zet je die in b.v. een geitenrib, dan knip je ene jonge zo door en een oude niet. Jonge botten zijn ook vaak lichter van kleur. Koop maar eens een gewon braadkip en een soepkip, dan zie je het verschil.
Maar kip e.d. is over het algemeen altijd jong, anders is het vlees voor mensen ook niet meer te knagen. Alleen vlees maakt niet uit of het van een jong of ouder dier is.
Verder kunnen we tekst in normaal formaat ook prima lezen