Als je vlees of orgaan wil laten drogen, moet het dan echt goed ontdooit zijn voor je daarmee begint?
Of kan het ook nog half bevroren in de droger gaan omdat het dan toch snel genoeg ontdooit is?
Ik wilde namelijk eens gaan testen of het lukt om long te drogen in het oventje dat wij staan hebben, met de deur op een kier, maar ik heb vergeten de long uit te halen.
Is dat een probleem?
Long ontdooit nu wel snel, dus als ik het gewoon op het aanrecht leg, moet dat wel snel in orde zijn, maar toch...
Ook voor de toekomst dus even de vraag.