- ma 17 jan 2005, 08:37
#242754
In yoghurt zit als het goed is weinig lactose (melksuiker) meer. Dit is door melkzuurbacterieën omgezet in melkzuur. De term mager of vol zegt alleen iets over het vetgehalte: bij volle yoghurt is gewone melk gebruikt, bij magere yoghurt is afgeroomde melk gebruikt. Het lactose gehalte van de gebruikte melk, en daarmee van de yoghurt, zal niet veel verschillen. Honden houden veelal van vette dingen, dus ik kan me voorstellen dat volle yoghurt meer in trek is dan magere.