[Thea]

Hoelang laten jullie geelhaar en runderluchtpijp drogen?

Ik heb de luchtpijp in kleie platte stukjes geknipt en de geelhaar ook.

[Els&Flow]

Mijn geelhaar zit sinds vrijdag avond nog steeds in de droger, er blijft vet vanaf komen. Hij gaat vanmiddag uit, ik bewaar het wel in de vriezer. 

[job]

smalle reepjes geelhaar van zo',n cm breed is in 24 uur klaar,
brede repen van 4 a 5 cm laat ik 40 uur in de droger.
Dan afkoelen en met keukenpapier in ee zippzakje.
Blijft gerust 2 maanden goed.

[Annemarie Rijnveld]

Mag ik ook een droogvraagje ertussen gooien? Het gaat niet om vlees, maar abrikozen. Als jullie vinden dat het hier niet thuishoort, dan gooien jullie het bericht ermaar uit.

Ik heb abrikozen in de droger gedaan (Bomann, 5 schalen, abrikozen niet in plakjes gesneden, alleen maar door de helft gedaan).
Na 12 uur waren de abrikozen op de bovenste schaal nog steeds niet gedroogd, ze leken nog vrij sappig, èn de abrikozen in de onderste schalen waren al (maar dat wist ik toen ik de 1e schaal bekeek nog niet) kei- en keihard, èn zeer donkerbruin.

Hoe lang duurt het volgens jullie het drogen van abrikozen, en zou ik ze misschien beter in dunne plakjes snijden?

[Els&Flow]

smalle reepjes geelhaar van zo',n cm breed is in 24 uur klaar,
brede repen van 4 a 5 cm laat ik 40 uur in de droger.
Dan afkoelen en met keukenpapier in ee zippzakje.
Blijft gerust 2 maanden goed.

En dan wel of niet invriezen?

[job]

Els ik vries niks in,
wel doe ik het dus in zakjes en dan in emmers met een deksel en zo in de koele kelder.


Ik weet dat er mensen zijn die nog ongekookte rijst in de zakjes doen.

[millyckk]

Mag ik ook een droogvraagje ertussen gooien? Het gaat niet om vlees, maar abrikozen. Als jullie vinden dat het hier niet thuishoort, dan gooien jullie het bericht ermaar uit.

Ik heb abrikozen in de droger gedaan (Bomann, 5 schalen, abrikozen niet in plakjes gesneden, alleen maar door de helft gedaan).
Na 12 uur waren de abrikozen op de bovenste schaal nog steeds niet gedroogd, ze leken nog vrij sappig, èn de abrikozen in de onderste schalen waren al (maar dat wist ik toen ik de 1e schaal bekeek nog niet) kei- en keihard, èn zeer donkerbruin.

Hoe lang duurt het volgens jullie het drogen van abrikozen, en zou ik ze misschien beter in dunne plakjes snijden?

Ik wissel de roosters tijdens het drogen, af en toe om! Doe ik dat niet, dan zijn de onderste lagen ook altijd harder dan de bovenste.
Gewoon even proberen!

[Annemarie Rijnveld]

@milyck

Ik wissel de roosters tijdens het drogen, af en toe om! Doe ik dat niet, dan zijn de onderste lagen ook altijd harder dan de bovenste.
Gewoon even proberen!

OK, dank je, dat zak ik doen in het vervolg.

[Els&Flow]

Dank je wel, hier zit het inmiddels ook in die zipp zakjes en gaat zo de schuur in.

[job]

ik ruil de roosters ook altijd halverwege om.

[flodder en dwarrel]

Ik wissel de roosters tijdens het drogen, af en toe om! Doe ik dat niet, dan zijn de onderste lagen ook altijd harder dan de bovenste.
Gewoon even proberen!

dat doe ik ook

[Thea]

Ja doe ik ook want ik heb echt het idee dat mijn bohmann steeds warmer word. Zaten zelfs stukjes bij die zwart begonnen te worden.

[Annemarie Rijnveld]

@Thea

ik heb echt het idee dat mijn bohmann steeds warmer word. Zaten zelfs stukjes bij die zwart begonnen te worden

Bij mij hetzelfde. De droger wordt echt heet, net als een fohn, en bij mij dus ook zwarte stukjes.